Branza Halloumi la gratar cu salata si otet balsamic cu miere: prima reteta greceasca de dupa vacanta si reteta cea mai apreciata de Bogdi…pe care, insa, o sa-l deconspir putin, …

Astazi am pentru voi un Wrap cu ton fooarte usor de facut si foarte gustos, mica noastra gustare de ieri, la care am folosit, asa cum v-am promis in ultima …

    Maioneza vegana, din lapte vegetal: o reteta de post extrem de utila…si gustoasa! 😛 Acum 8 ani, va povesteam despre o maioneza din lapte, fara oua, facuta in …

Stiu ca ciorba de fasole apare in multe si delicioase variante, cu bors, fara bors, cu leustean sau cimbru, cu tarhon, marar ori patrunjel, si tot felul de alte „inventii”, …

Bors de peste cu bulion: o mancare perfecta pentru dezlegarile la peste…si nu numai! 🙂 Dragilor, v-am mai spus, cred, cu cata bucurie astept eu postul Craciunului, fiindca este cel …

Astazi am hotarat ca e timpul pentru o supa crema de gulie 🙂 …si cum altfel ar putea fi, daca suntem in post, decat o supa crema de post 😛 …

In decurs de doua zile am testat doua retete cu carne de pui. O portie de aripioare picante la cuptor si una de pulpe de pui (superioare). Tot la cuptor. …

Crochete de curcan, astazi, dragilor! 🙂 N-am mai facut o prajitura de-un secol (ei, am facut, dar numai  remake-uri 😀 ) si stiu ca vi se pare chiar ciudat, dar …

  Afara ploua, dar cine mai e sincer surprins de asta?! Poate ca o sa si ninga, prin mai 😀 Dezolant cum e, am incins tigaia si am incalzit un …

Dragii mei, am vrut de tare mult sa prepar un lichior de ciocolata delicios, ataaat de delicios incat cu greu sa ii reziste cineva. Ei bine, pot spune acum ca am reusit 🙂 …

Dragii mei, luna Decembrie nu vine numai cu dulciuri, blaturi aromate, creme delicioase si decoratiuni, simple dar de efect, ci si cu bauturi fierbinti, cum e acest punci din lichior …

Va aduc in atentie si niste bauturi festive. Ma rog, unele dintre ele sunt chiar de zi cu zi (cafelele mai ales), dar nu-i bai, vin sarbatorile si totul se …

  In cinstea Sfintilor 40 de Mucenici, praznuiti in fiecare 9 martie de catre toti crestinii ortodocsi, am preparat si eu cativa Mucenici (Sfintisori), frumos rumeniti si aromati…si foarte apreciati …

  Bagheta umpluta cu cascaval si sunca!! Am facut prima mea bagheta umpluta cu cascaval si sunca pe cand eram la liceu 🙂 Nu mai stiu daca am pus exact …

Cornulete cu aluat din branza dulce!! Ce poti sa faci pe timpul asta??? Cornulete, ati ghicit! 😀 Si nu oricum, ci cornulete cu aluat din branza dulce si fructe din …

    Farfalle cu ton si sos de rosii: o reteta cu peste simpla..dar gustoasa!! 🙂 Dragii mei, astazi praznuim Buna Vestire, marea sarbatoare inchinata Maicii Domnului, in care avem …

Stiati ca puteti savura reteta clasica de paste carbonara si intr-un alt mod?! Daca nu, v-o prezint eu: Carbonara la cuptor 🙂 Excelenta si gata in maxim o jumatate de …

  Un sfarsit de saptamana atat de frumos si insorit merita un rasfat culinar pe cinste, nu?! V-am pregatit, asadar, lasagne cu sos ragu alla Bolognese, o lasagna mai mult …

Saleuri de post din foitaj!! Dragilor, prima reteta de post din postul Nasterii Domnului, pe care ma rog sa il petrecem, cu totii, cu bucurie sfanta si credinta, sunt aceste …

Prasopita, placinta greceasca cu praz!! Haideti sa va arat cum am transformat eu Prasopita, placinta greceasca cu praz pe care speram sa o gasim si in meniurile din Grecia…dar pe …

  Tiropitakia, placintele grecesti cu branza, din foitaj: niste gustarele savuroase, din insorita Grecie!! V-am spus ca dupa ce termin cu vacanta noastra de vara, cam prelungita, e adevarat 😛 …

  Seminte de in sau chia in loc de oua!! Astazi vreau sa va arat cum sa folositi seminte de in sau chia in loc de oua. E atat de …

Desertul nostru pentru prea frumoasa zi a Floriilor de maine este un tort de biscuiti vegan, foarte usor de facut si foarte aromat. Ingredientul cheie a fost borcanul cu tahini cu …

Daca ieri v-am adus un tort de portocale minunat, facut cu gandul la cei dragi din familiile voastre, bolnavi de diabet, astazi va aduc o prajitura cu visine, la fel de …

  Prieteni dragi, am acceptat cu mare drag sa creez o reteta speciala, pe care am numit-o Salata de ton, o salata usoara de vara, pentru brandul RIO Mare, cu speranta …

  Turnulete cu ton: cochete si apetisante!! De obicei, cand e vorba de mici experimente in bucatarie, care necesita un pic mai multa atentie, rabdare sau precizie, ma fac nevazuta …

  14 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste!! Ori de cate ori e post, si e dezlegare la peste, nu ma gandesc decat la retetele mele cu peste pe …

Dragii mei, daca vreti sa savurati pe deplin o mancarica din carne de miel, alegeti acest miel cu sos de iaurt. Veti fi uimiti cat de gustoasa este! E o …

Friptura de miel la tava, cea mai simpla varianta dar si cea mai buna!!! E de nelipsit pe masa noastra de Pasti, si e cel mai intens savurata de toti …

Pentru ca-mi place extrem de mult ciorba de miel, dar nu am acum inspiratia necesara pentru a o va prezenta la adevarata ei valoare 😛 , am apelat la articolul …

  Un sfarsit de saptamana atat de frumos si insorit merita un rasfat culinar pe cinste, nu?! V-am pregatit, asadar, lasagne cu sos ragu alla Bolognese, o lasagna mai mult …

Vreti sa va spun cat de rapid am preparat aceste spaghete cu sos si carne macinata, dragilor?! Foarte rapid!!! Sosul acesta, cu care incerc sa va ademenesc acum 😛 , …

Ardei umpluti cu carne!! Ardei umpluti, preferatii lui Bogdi 😛 , si-ai mei :))))))))))) …si presimt ca si ai vostri, dupa ce-i veti incerca!   Ingrediente: un kg. carne tocata …

Boeuf bourguignon cu taitei: o reteta inedita, in premiera absoluta pe blogul meu! 😀 Am zis ca nu-i destul de cald, obisnuita fiind cu caldurile sahariene din Antalya, asa ca m-am …

Rulada de carne tocata!! Ruladele de carne sunt, in general, foarte aspectuoase si gustoase, iar cea de fata nu face exceptie! E cea mai buna rulada de carne tocata pe …

Gulasul e o inventie delicioasa a bucatariei maghiare 😀 , iar acest gulas cu ardei nu s-a dezmintit! Pe noi ne-a cucerit de prin 2000, cand, in drum spre Szeged, …

  Dragilor, stiu ca asteptati tot felul de retete din insorita Grecie 😀 , dar postarea asta cu delicioasele sarmalute in foi de vita asteapta sa fie publicata inca de …

Mexican Wraps cu bere neagra Silva!! Dragilor, am facut niste mexican wraps cu bere neagra, atat de bune, incat nu am cuvinte!!! Bogdi si taica-su au mancat cu o pofta de …

Cartofi cu bacon si mere la cuptor!! De la cartofii acordeon, pe care vreau de mult sa vi-i arat, am ajuns la aceasta reteta de cartofi cu bacon si mere …

  Prieteni dragi, am acceptat cu mare drag sa creez o reteta speciala, pe care am numit-o Salata de ton, o salata usoara de vara, pentru brandul RIO Mare, cu speranta …

  4 Salate cu oua fierte, pentru voi!! Hristos a Inviat, dragilor!!! Sper din tot sufletul ca aceste 4 Salate cu oua fierte sa va fie de folos asa cum mi-au …

  Salata de cartofi de primavara!! Aceasta salata de cartofi de primavara a insotit delicioasele snitele de porc umplute pe care le-am facut acum cateva zile, dar e o salata …

  Pasta de ardei: un deliciu sarat, aromat si  plin de gust!! Am promis acum cateva zile ca va aduc o conserva noua, o pasta de ardei grozava si desi, …

Ketchup picant!! Toamna asta a fost cu adevarat dedicata ketchup-ului gatit in casa 🙂 De-acum aveti la indemana ketchup cu rosii si mere, ketchup cu telina si aceasta reteta de …

Ketchup cu telina!! Am ramas taaare in urma cu postarea celor doua retete de ketchup promise la inceputul lui septembrie. Si cu pasta de ardei sau cu zacusca de gogosari. …