Branza Halloumi la gratar cu salata si otet balsamic cu miere: prima reteta greceasca de dupa vacanta si reteta cea mai apreciata de Bogdi…pe care, insa, o sa-l deconspir putin,…

Astazi am pentru voi un Wrap cu ton fooarte usor de facut si foarte gustos, mica noastra gustare de ieri, la care am folosit, asa cum v-am promis in ultima…

  Acum 8 ani, va povesteam despre o maioneza din lapte, fara oua, facuta in doar cateva minute, cu ajutorul unui shaker de la Tupperware, iar astazi, iata, revin cu…

[shashin type=”photo” id=”15714″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”] Stiu ca ciorba de fasole apare in multe si delicioase variante, cu bors, fara bors, cu leustean sau cimbru, cu tarhon, marar ori…

Dragilor, v-am mai spus, cred, cu cata bucurie astept eu postul Craciunului, fiindca este cel mai inaltator si cel mai usor post de peste an. Sunt multe dezlegari la peste,…

Astazi am hotarat ca e timpul pentru o supa 🙂 …si cum altfel ar putea fi, daca sintem in post, decat supa-crema :P, si inca de gulii?! Nu stiu de…

In decurs de doua zile am testat doua retete cu carne de pui. O portie de aripioare picante la cuptor si una de pulpe de pui (superioare). Tot la cuptor.…

Crochete de curcan, astazi, dragilor! 🙂 N-am mai facut o prajitura de-un secol (ei, am facut, dar numai  remake-uri 😀 ) si stiu ca vi se pare chiar ciudat, dar…

  Afara ploua, dar cine mai e sincer surprins de asta?! Poate ca o sa si ninga, prin mai 😀 Dezolant cum e, am incins tigaia si am incalzit un…

Dragii mei, am vrut de tare mult sa prepar un lichior de ciocolata delicios, ataaat de delicios incat cu greu sa ii reziste cineva. Ei bine, pot spune acum ca am reusit 🙂…

Dragii mei, luna Decembrie nu vine numai cu dulciuri, blaturi aromate, creme delicioase si decoratiuni, simple dar de efect, ci si cu bauturi fierbinti, cum e acest punci din lichior…

Va aduc in atentie si niste bauturi festive. Ma rog, unele dintre ele sunt chiar de zi cu zi (cafelele mai ales), dar nu-i bai, vin sarbatorile si totul se…

Focaccia cu oregano, dintre toate variantele de focaccia incercate de mine pana acum, e preferata lui Bogdi si e cea care ne duce intotdeauna cu gandul la vacanta de vara.…

  Am facut prima mea bagheta umpluta cu cascaval si sunca pe cand eram la liceu 🙂 Nu mai stiu daca am pus exact ingredientele pe care le-am strans in…

Stim cu totii cat de mofturosi pot fi uneori copiii cand vine vorba despre legume, dar cu putina imaginatie totul poate deveni extrem de atragator pentru ei. Reteta de astazi,…

  Dragii mei, astazi praznuim Buna Vestire, marea sarbatoare inchinata Maicii Domnului, in care avem dezlegare la peste. Pe Facebook v-am pus deja la dispozitie colectia mea de retete cu…

Stiati ca puteti savura reteta clasica de paste carbonara si intr-un alt mod?! Daca nu, v-o prezint eu: Carbonara la cuptor 🙂 Excelenta si gata in maxim o jumatate de…

  Un sfarsit de saptamana atat de frumos si insorit merita un rasfat culinar pe cinste, nu?! V-am pregatit, asadar, lasagne cu sos ragu alla Bolognese, o lasagna mai mult…

Dragilor, prima reteta de post din postul Nasterii Domnului, pe care ma rog sa il petrecem, cu totii, cu bucurie sfanta si credinta, sunt aceste minunate saleuri de post din…

  Haideti sa va arat cum am transformat eu Prasopita, placinta greceasca cu praz pe care speram sa o gasim si in meniurile din Grecia…dar pe care n-am gasit-o 🙂 …

V-am spus ca dupa ce termin cu vacanta noastra de vara, cam prelungita, e adevarat 😛 , va aduc retete grecesti, una si una :)) Tiropitakia e una dintre ele…

    Astazi vreau sa va arat cum sa folositi seminte de in sau chia in loc de oua. E atat de simplu, incat pare de necrezut: amestecati faina de…

Desertul nostru pentru prea frumoasa zi a Floriilor de maine este un tort de biscuiti vegan, foarte usor de facut si foarte aromat. Ingredientul cheie a fost borcanul cu tahini cu…

Daca ieri v-am adus un tort de portocale minunat, facut cu gandul la cei dragi din familiile voastre, bolnavi de diabet, astazi va aduc o prajitura cu visine, la fel de…

  Prieteni dragi, am acceptat cu mare drag sa creez o reteta speciala, pe care am numit-o Salata de ton, o salata usoara de vara, pentru brandul RIO Mare, cu speranta…

  De obicei, cand e vorba de mici experimente in bucatarie, care necesita un pic mai multa atentie, rabdare sau precizie, ma fac nevazuta 😀 , dar, in cazul de…

  Ori de cate ori e post, si e dezlegare la peste, nu ma gandesc decat la retetele mele cu peste pe care le-am facut de-a lungul timpului si care…

  Dragii mei, daca vreti sa savurati pe deplin o mancarica din carne de miel, alegeti acest miel cu sos de iaurt. Veti fi uimiti cat de gustoasa este 😉…

Friptura de miel la tava, cea mai simpla varianta dar si cea mai buna!!! E de nelipsit pe masa noastra de Pasti, si e cel mai intens savurata de toti…

Pentru ca-mi place extrem de mult ciorba de miel, dar nu am acum inspiratia necesara pentru a o va prezenta la adevarata ei valoare 😛 , am apelat la articolul…

Vreti sa va spun cat de rapid am preparat aceste spaghete cu sos si carne macinata, dragilor?! Foarte rapid!!! Sosul acesta, cu care incerc sa va ademenesc acum 😛 ,…

Ardei umpluti, preferatii lui Bogdi :P, si-ai mei :)))))))))))…si presimt ca si ai vostri, dupa ce-i veti incerca 😛 Ingrediente: – 1 kg. carne tocata (amestec:porc+vita)– 14-15 ardei grasi potriviti…

Si iata, o a doua reteta, mai saraca in calorii decat cele pe care vi pe prezint de obicei, isi face timid aparitia :). E vorba despre niste simpatici hamburgeri din…

Ruladele de carne sunt, in general, foarte aspectuoase si gustoase, iar cea de fata nu face exceptie! E cea mai buna rulada de carne tocata pe care am incercat-o in…

Gulasul e o inventie delicioasa a bucatariei maghiare 😀 , iar acest gulas cu ardei nu s-a dezmintit! Pe noi ne-a cucerit de prin 2000, cand, in drum spre Szeged,…

Va scriu de la inceput ca in aceasta reteta de mini pateuri cu carne se specifica o tocana de vitel sau porc, dar eu fiindca eram pe fuga am folosit carne de…

  Dragilor, stiu ca asteptati tot felul de retete din insorita Grecie 😀 , dar postarea asta cu delicioasele sarmalute in foi de vita asteapta sa fie publicata inca de…

Dragilor, am facut niste mexican wraps cu bere neagra, atat de bune, incat nu am cuvinte!!! Bogdi si taica-su au mancat cu o pofta de nedescris…dar nici eu nu m-am lasat…

De la cartofii acordeon, pe care vreau de mult sa vi-i arat, am ajuns la aceasta reteta de cartofi cu bacon si mere la cuptor, foarte gustoasa…si mai putin migaloasa…

  Prieteni dragi, am acceptat cu mare drag sa creez o reteta speciala, pe care am numit-o Salata de ton, o salata usoara de vara, pentru brandul RIO Mare, cu speranta…

  Hristos a Inviat, dragilor!!! Sper din tot sufletul ca aceste 4 Salate cu oua fierte sa va fie de folos asa cum mi-au fost si mie 🙂 …de maaare folos chiar,…

  Aceasta salata de cartofi de primavara a insotit delicioasele snitele de porc umplute pe care le-am facut acum cateva zile, dar e o salata prefecta pentru cei care tin…

  Sa recapitulam un pic: zacusca, ketchup, pasta de ardei, bifate 😛 , compoturi, gemuri si alte cele, la fel, doar zacusca de gogosari a ramas nedezvaluita. Si mai aveam…

Am promis acum cateva zile ca va aduc o pasta de ardei grozava si desi, iata, am intarziat putin, veti vedea ca a meritat asteptarea! Nu se face greu deloc…

Toamna asta a fost cu adevarat dedicata ketchup-ului gatit in casa. De-acum aveti la indemana ketchup cu rosii si mere, ketchup cu telina si aceasta reteta de ketchup picant. Nu…