Gratar – sosuri

  Acum 8 ani, va povesteam despre o maioneza din lapte, fara oua, facuta in doar cateva minute, cu ajutorul unui shaker de la Tupperware, iar astazi, iata, revin cu …

Acest piure de cartofi cu usturoi, numit Skordalia, este un sos grecesc foarte usor de facut si foarte gustos!!! Avem si noi o varianta autohtona, scordolea, care se mananca mai mult cu …

Stiu ca ar fi fost mai bine daca va aduceam reteta asta de dulceata de ardei iuti mai devreme. Anul trecut, poate?! Prin toamna 😀 …dar na, nici acuma n-o fi rau!!! Pare …

Pentru reteta asta de sos chilli, o pup de mii de ori pe Simo, care nu numai ca mi-a daruit reteta, dar mi-a si facut cadou doua borcane maaari din …

Stiu ca am exagerat cu rosiile cand am facut acest delicios guacamole, de parca ele ar fi fost vedetele retetei, nu avocado, dar cand am rosii cherry in fata, imi pierd …

  Astazi avem hummus la cina! 😀 Acompaniat de chipsuri crocante din lipie. Cu un pic de pasta de ardei si rosii picanta, ca sa curga mai bine berea dupa!!!!! …

  [shashin type=”photo” id=”10685″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”]   Am revenit cu inca o reteta cu lapte batut, o marinata pentru carne mai exact, cu ajutorul careia veti prepara cele …

Prima sugestie in legatura cu tahini sau pasta de susan facuta in casa mi-a venit din partea lui Sandi, back in time, pe-un forum culinar unde mi-am petrecut, alaturi de …

Stiu ca nu v-am aratat inca multe retete culinare de baza, printre care si aceasta maioneza din oua, pe care o folosesc la mai toate salatele noastre (daaa, mancam usor …

V-am spus, fara indoiala, de nenumarate ori cat de mult imi place sosul de rosii…si cat de mult imi aminteste de buna mea draga, pe care din pacate nu o …

De cateva zile incoace, de vreme ce am avut atatea dezlegari la peste, am mancat la micul dejun, la pranz si cina numai peste!!! Dar a fost biiiine!!!!!! 😀  A …

Sos rapid de rosii, facut cu ultimele rosii coapte din gradina. Nu va pot spune cat de gustos a iesit!!! Stiu ca e mai usor sa deschidem un borcan de …

Maioneza fara oua ati mai mancat voi, cred, dar o maioneza light fara oua, cu lapte condensat, pentru cafea, neindulcit, nu stiu daca da! 😛 O fac de-aproape 10 ani, …

V-ati gandit cumva ca as fi putut prepara altceva in afara de-un gustos tzatziki, imediat ce ne-am intors din vacanta?! Chiar nu!!!!!!! 😀 Ne-a insotit la fiecare masa, in Grecia, …

Nu stiu voi cat de tare tresariti la vazul unui manunchi verde, proaspat, de marar, dar eu sint chiar lesinata dupa el 😀 (mararul si leusteanul imi plac la nebunie!!!) si …

Si iata ca, intr-un sfarsit, am reusit sa pregatesc acel sos de busuioc de care va tot ziceam la postul cu budinca de dovlecei (sapati dupa discutie pe la comentarii …

Astazi am pentru voi un sos dulce picant cu carne pentru paste, foooarte gustos si satios, perfect asortat pastelor 🙂 Iar aici: Spaghete cu sos si carne macinata, aveti o …

Nu stiu daca ati mancat vreodata paine umpluta cu sunca la gratar, dar daca nu ati facut-o, nu mai stati pe ganduri!!! Este ataaat de gustoasa!!! Mai ales cu o …

Reteta de cartofi la gratar a fost postata mai demult, aici: cartofi copti in folie , numai ca atunci i-am fiert putin inainte de a-i pune la gratar 😉 Aici …

Incep cu sosul meu preferat: 1. Smantana cu usturoi: Ingrediente: Curata de coaja 1 capatana de usturoi de marime potrivita; presara 1 lingurita de sare grunjoasa iar apoi zdrobeste si …