3,K
Nu stiu daca ati mancat vreodata paine umpluta cu sunca la gratar, dar daca nu ati facut-o, nu mai stati pe ganduri!!! Este ataaat de gustoasa!!! Mai ales cu o portie de cartofi copti si sos de usturoi 😛
Iar daca nu va puteti delecta cu ea afara, in propria curte sau gradina, va recomand varianta la cuptor: Paine umpluta la cuptor 🙂
Ingrediente:
- 1 paine ( cca. 300 g)
- 2 rosii mari
- 125 g mozzarella
- sare, piper
- 75 g sunca feliata, fiarta sau afumata
- 1 catel de usturoi
- 2 linguri ulei de masline
- 1 lingurita otet balsamic
- 1/2 legatura busuioc
Mod de preparare:
Taiati painea felii de cca. 1,5 cm. avand grija ca acestea sa nu se desprinda unele de altele:
Spalati rosiile si lasati mozzarella sa se scurga. Taiati-le pe amndoua in felii subtiri, pe care le condimentati bine cu sare si piper. Puneti intre feliile de paine, feliile de sunca si branza:
… si apoi cele de rosii:
Se curata usturoiul, se piseaza si se amesteca cu ulei. Painea se pune pe folie de Al. si se stropeste cu mujdei (puteti sa o impachetati si in hartie de copt, pe care o udati si o stoarceti usor):
Se impacheteaza bine si se tine pe gratarul bine incins cate 5-8 minute pe fiecare parte:
Se indeparteaza folia, painea se stropeste cu otet si se presara busuioc tocat:
Ne-a placut atat de mult painica asta, incat de-acum incolo va fi nelipsita de la urmatoarele gratare!!!
P.S. Daca considerati ca mai trebuie sa stea, mai lasati-o 5 minute.
12 comentarii
„se stropeste cu otet”…????? Sigur? 🙂
Sigur, sigur :))
E vorba despre un otet balsamic (ai folosit vreodata?!) care ii imprumuta painii un gust picant (nu ai mancat niciodata salata orientala???)
Si, cum frumos am scris, se „stropeste”, nu se toarna cu lingura :))
Desigur, nimeni nu te obliga sa faci asta, daca nu vrei. Poti lasa painea asa cum este 🙂
Pofta buna!!!
arata superrr!cred ca e si buna…sa-i vezi pe ai mei flacai ce-si ling buzele …multumim mult de reteta…si am o intrebare …in cuptor nu se poate face ?
Eu nu am incercat-o asa, dar nu vad de ce n-ar merge :P, mai ales daca ai cuptor cu grill incorporat…
Pofta mare tie, si baietilor!!! :))
ce minune!! am retinut reteta!!
super blogul, ce mai !! felicitari din suflet!
Multumesc mult, Anca!!!
AI reusit sa faci painica?! 🙂
Foarte frumoasa ideea de prezentare, atrage pe oricine 🙂 Weekend placut!!!
Ma bucur mult ca-ti place, Alina 🙂
Iti spun si eu, dupa un an :P, weekend frumos!!!
Bine te-am gasit draga mea , de cand am descoperit blogul tau cand deschid emailul primul lucru caut sa vad daca sunt noutati de la tine . Bravo pentru el , dupa parerea mea ai cel mai practic si prietenos site.
Referitor la reteta de paine umpluta , ieri mi-am luat ce trebuie si azi o fac.La cat de mohorata e vremea azi in Timisoara trebuie sa fac ceva bun sa ridic moralul familiei :-))))))) Sunt sigura ca va avea mare succes mai ales la fiul meu.
Inca o data felicitari pentru ceea ce faci.
Nico draga, te pup dulce pentru marturisirea minunata 🙂
Te astept cu mare drag, oricand!!!
Mii de multumiri pentru felicitari, office! 🙂
Super reteta.
Frlicitari!
http://www.ardei-iute.ro