Retetele mamei

    Jumari de porc (sau jumere, cum le zicem noi in Banat) nu mancam decat foarte rar. Foarte rar spre deloc 😀 Anul asta insa am primit o „tablita”…

Dragii mei, mi-am dorit tare mult sa va arat tehnica prepararii acestor mucenici moldovenesti, bine dospiti si insiropati 😛 , (aici ii aveti in zeama ) si acum ca am reusit s-o fac, sunt…

Mucenici muntenesti. Adica fierti in zeama de scortisoara. Foarte yummy!!!!!!!! 😀 Va aduc maine si varianta „dospita”, adica mucenicii moldovenesti (stiu, mucenicii se fac in data de 8 martie, iar…

La sfarsit de iarna (sper eu :P), va aduc inca o reteta traditionala, pe care nu am mai savurat-o de mult 🙂Asta e varianta noastra, asadar…si sper sa va placa!!!…

In zona noastra, si probabil peste tot in tara, cu o saptamana inainte de intrarea in postul Pastelui, de „Mosii de iarna” se face pomenirea celor adormiti, si se pregatesc…

Aceasta reteta de cuib de viespi este una absolut delicioasa si face parte din categoria Retetele bunicii, si ale mamei mai nou 😛 , cele care ne-au indulcit copilaria, alaturi…

Covrigei, multi si buni, numai pentru noi!!!! 😀 Mami a fost, din nou, bucatareasa casei, chiar de ziua ei, dar a primit cei mai dulci pupici de la noi toti!…

In zilele de sarbatoare, cat si in cele de sfarsit de saptamana, banatenii mananca, fara discutie 😀 , supa cu taitei, sarmale si friptura…cu compot :)) Eu cum supa fac…

„Reteta” asta e chiar problematica, hihi…dar numai la capitolul „imagine” 😛…desi, chiar daca nu aveti (inca) o forma din asta haioasa de lut (vaaaai, ce mult imi place!!! :D) puteti…

Ultimul „dulce” de pe masa noastra de Paste de anul asta au fost renumitele islere, pe care mami ni le facea mereu de sarbatori. Sunt absolut grozave, mai ales dupa o zi,…

Aceste gogosi minunate au fost tot de mami facute. Si tot de post, numai ca de data asta a avut un ajutor mai special, pe iubitul meu mic, cel mai dulce…

  Acesti langosi sunt facuti de mami a mea scumpa si draga (cum ii mai sarut eu mainile alea dibace 😛 ) si sunt cei mai buni din lume!!!!!!!!! Va…

Asa o stiu eu dintotdeauna, Prajitura Greta Garbo, fiindca asa ne spunea mami de Craciun si de Pasti: „Va fac Greta Garbo!!!” :D, dar o mai puteti gasi si sub alte…

Dupa o lipsa indelungata din bucatarie revin, iata, cu forte noi, cu o saveaca ca-n Banat, o saviecuta cu mac si nuca, cunoscuta si sub numele de Baigli, incredibil de gustoasa!!!!!!…

Eu, cand aud de pogacele cu jumari, imi aduc mereu aminte de copilarie. Ni le facea buna noastra draga, si le facea ataaat de bune… Le-am incercat si eu anul…