Retetele mamei

  Prieteni dragi, acest salam de biscuiti cu ciocolata si napolitane a prins forma intr-o seara…cand pofta de dulce a lui Bogdi a fost mai presus decat „pofta” mea de …

  Astazi vreau sa va arat retetele mamei, retete traditionale de sarbatori, acele retete pe care mami a mea draga ni le face in fiecare Paste sau Craciun. Deserturi unice si …

  Dragilor, stiu ca asteptati tot felul de retete din insorita Grecie 😀 , dar postarea asta cu delicioasele sarmalute in foi de vita asteapta sa fie publicata inca de …

Fetelor, multe dintre voi stiti deja ca la noi de sarbatori se mananca Saviecute, cu mac mai ales, nu cozonac, iar pasca cu smantana sau pasca cu ciocolata …abia de …

Jumari de porc sau jumere, cum le zicem noi in Banat, nu mancam decat foarte rar. Foarte rar spre deloc 😀 Anul asta insa am primit o „tablita” de slanina …

Dragii mei, pentru ca se apropie Duminica Floriilor si pentru ca nu stiu daca reusesc sa pregatesc tortul pe care il doream de Florii (un tort delicios cu ciocolata alba 😛 ), …

Dragilor, eu una adooor sa mananc galuste cu prune sau gomboti, cum vreti sa le spuneti 😛 Si cum suntem in post, am facut galuste cu prune de post!!! Prea …

Tuspais sau Ciuspais de dovlecei (eu sub denumirea asta il stiu) este o mancarica delicioasa din dovlecei, cu muuult marar, pe care de un timp incoace a inceput si Bogdi …

Dragii mei, mi-am dorit tare mult sa va arat tehnica prepararii acestor mucenici moldovenesti, bine dospiti si insiropati 😛 , (aici ii aveti in zeama ) si acum ca am reusit s-o fac, sunt …

Mucenici muntenesti. Adica fierti in zeama de scortisoara. Foarte yummy!!!!!!!! 😀 Va aduc maine si varianta „dospita”, adica mucenicii moldovenesti (stiu, mucenicii se fac in data de 8 martie, iar …

La sfarsit de iarna (sper eu 😛 ), va aduc inca o reteta traditionala, o reteta de racituri sau piftie, pe care nu am mai savurat-o de mult! Niste cotoroage …

In zona noastra, si peste tot, in tara, cu o saptamana inainte de intrarea in postul Pastelui, de „Mosii de iarna” se face pomenirea celor adormiti si se pregatesc retete …

  A venit, in sfarsit, iarna, ati vazut?! Nu o asteptam deloc entuziasmata, dar acum ca a venit, cu fulgii ei mari si pufosi, observ ca-mi place 🙂 Ieri ne-am tavalit …

De cateva zile incoace, de vreme ce am avut atatea dezlegari la peste, am mancat la micul dejun, la pranz si cina numai peste!!! Dar a fost biiiine!!!!!! 😀  A …

Aceasta reteta de cuib de viespi este una absolut delicioasa si face parte din categoria Retetele bunicii, si ale mamei mai nou 😛 , cele care ne-au indulcit copilaria, alaturi …

Covrigei, multi si buni, numai pentru noi!!!! 😀 Mami a fost, din nou, bucatareasa casei, chiar de ziua ei, dar a primit cei mai dulci pupici de la noi toti! …

In zilele de sarbatoare, cat si in cele de sfarsit de saptamana, banatenii mananca, fara discutie 😀 , supa cu taitei, sarmale si friptura…cu compot 😀 Eu cum supa fac …

Aceasta reteta de oua ochiuri in vas de lut e chiar problematica, hihi…dar numai la capitolul „imagine”! …desi, chiar daca nu aveti (inca) o forma din asta haioasa de lut …

Acestea sunt celebrele clatite banatene, care se mananca la noi, in Banat, la Hanul Ana Lugojana. Cu umplutura generoasa de branza dulce si „capita” de bezea 🙂 Extraodinar de bune!!!!! …

Isler, acesta a fost ultimul „dulce” pe care l-am facut pentru masa noastra de Paste de anul acesta. Renumitele islere, pe care mami ni le facea mereu de sarbatori. Sunt …