Budinca de orez cu cascaval pe care v-o prezint acum ne-a incantat inca de la prima degustare! 😀 Am facut-o pentru prima oara in varianta asta: Budinca de orez cu…

V-am spus ca dupa ce termin cu vacanta noastra de vara, cam prelungita, e adevarat 😛 , va aduc retete grecesti, una si una :)) Tiropitakia e una dintre ele…

  Dragii mei, va invit la o portie de Bouyourdi sau Bougiourdi (il puteti gasi si sub numele de buiurdi), un aperitiv grecesc cu branza care pe noi ne-a marcat!…

   [shashin type=”photo” id=”13601″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”] E inceput de saptamana, e intunecat si frig (de cand scriu la postul asta s-a inseninat :P) asa ca va imbii cu…

  [shashin type=”photo” id=”10680″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”]   Dragilor, am realizat pentru voi un intreg meniu cu lapte batut (am mai avut cateva sclipiri in sensul asta, acum cativa…

Dragii mei, ne apropiem cu repeziciune de Sfanta Sarbatoare a Pastelui, asa ca va prezint si eu, putin bulversata de trecerea nemiloasa a timpului 😛 , ultimele retete de post…

Imi plac tare mult ficateii de pui si ii incerc in diferite moduri, ori de cate ori am ocazia. Am mai facut pana acum ficatei inveliti in bacon, dar, nu stiu cum, nu…

Aceste rotite de foitaj sunt exemplul perfect de reteta care ia nastere din resturi de mancare 😀 Am avut o jumatate de compozitie de la placintelele favorite ale lui Bogdi, ceva…

Dragilor, va aduc, la inceput de februarie (ce pare ca-i aprilie 😀 ), o reteta cu pui, cu bucati de pui in marinata de iaurt, mai exact. Pentru ca orice…

V-am spus deja cat de mult imi plac corcodusele, asa e?! Am creat o prajitura numai si numai de dragul lor!!! Acum, insa, e timpul sa va arat ultima creatie, un…

Cred ca, deja, cam toata lumea stie cat de innebunita sunt dupa cafea 😀 , si cum nu ratez nicio sansa de a o include pe lista mea de ingrediente,…

Irish Cream e un lichior cu crema irlandeza si whisky, de-li-cios! Si da, stiu ca n-a venit inca iarna dar aveam doua cutii de lapte condensat ce se apropiau de…

Dragilor, sper ca sunteti bine cu totii! Eu, de cand e Bogdi cu mine acasa, sunt atat de fericita! I-am facut zilele astea Mini Pizza de post cu blat de…

  Aceste placintele de post cu spanac, inspirate de placintelele preferate ale lui Bogdi de aici: Placintele cu pui si spanac, din aluat dospit cu malai, putin crocant dupa coacere,…

V-am spus ca dupa ce termin cu vacanta noastra de vara, cam prelungita, e adevarat 😛 , va aduc retete grecesti, una si una :)) Tiropitakia e una dintre ele…

  Timbale e un fel de mancare, super delicios, mai ales daca va plac vinetele si pastele 😀 , care aminteste de un instrument. De o toba, mai precis. Se…

Aceste macaroane cu nuca de post ma duc cu gandul la alte vremuri. Foarte frumoase, de cand eram de-o schioapa! 🙂 Iar cele cu mac, parca si mai mult… Acum,…

Aceasta reteta de cannelloni cu carne este perfecta pentru zilele fierbinti de vara! E versiunea rapida a acestei retete de paste (ma rog, cat de rapida poate fi, luand in…

  Aceste placintele de post cu spanac, inspirate de placintelele preferate ale lui Bogdi de aici: Placintele cu pui si spanac, din aluat dospit cu malai, putin crocant dupa coacere,…

Budinca de orez cu cascaval pe care v-o prezint acum ne-a incantat inca de la prima degustare! 😀 Am facut-o pentru prima oara in varianta asta: Budinca de orez cu…

Am fost racita o saptamana, dupa care mi-am revenit cat de cat, iar acum sunt, din nou, cobza! 😀 Din cauza asta nu am reusit sa va dau niciun semn…

Mere coapte la microunde, o reteta mai simpla si de efect, zau ca nu exista!!! 😛 , cum bine zice Luci!!!!!! Aveti nevoie doar de: – mere – putin zahar…

Ce desert nebun: chec in cana la microunde! 😀 Se prepara la microunde in numai 3 minute (4 maxim) si e absolut delicios!!!!! Bogdi meu iubit a papat un checulet…

Nu va puteti imagina cat de gustoase sunt aceste ciuperci la microunde!!! Eu le-am facut de post, cu margarina (si, acum recent, cu ulei) dar se pot face si cu…

Cu riscul de a-mi pierde titlul de „regina prajturilor”, pe care, voi, dragilor, mai demult mi l-ati dat, vreau sa va anunt ca am picat in mreaja intinsa de vegaaani…

Acum cativa ani am facut un gem de curmale, la care am adaugat stafide si suc de mere, si care a fost savurat cu mare placere alaturi de clatite si alte retete de…

Prieteni, si astazi am pentru voi o reteta de post, niste gogosi vegane la cuptor de-li-cioa-se, dar sa nu credeti ca de-acum incolo o sa va aduc numai retete vegane…

  Cu aceasta reteta de paste cu creveti si sos de ardei sper ca pasiunea lui Cipi pentru gatit sa se intensifice. Si spun asta pentru ca el este autorul…

Astazi am pentru voi un Wrap cu ton fooarte usor de facut si foarte gustos, mica noastra gustare de ieri, la care am folosit, asa cum v-am promis in ultima…

  Dragilor, va spun cu un pic de-ntarziere: La multi ani!!!! La multi ani, romani de pretutindeni! O spun mai cu patos astazi, e adevarat, pentru ca ieri a fost…

  Astazi, desi sfintele zile de Paste au trecut de mult, va propun o reteta incantatoare de drob de miel in aluat, un aluat care s-a comportat de minune si…

  Stiu, o sa spuneti c-am innebunit, sa aprind cuptorul pe caldurile astea 😛 …dar mi-am propus de prea mult timp sa prepar minunatia asta, asa ca n-am mai tinut…

Spanac cu carne de miel, asta e mancarea preferata a mamei, la capitolul „carne de miel” (are radacini bucovinene…si-un pic constantene 😛 ). Va marturisesc ca pana acum vreo doi…

  Timbale e un fel de mancare, super delicios, mai ales daca va plac vinetele si pastele 😀 , care aminteste de un instrument. De o toba, mai precis. Se…

Aceasta reteta de cannelloni cu carne este perfecta pentru zilele fierbinti de vara! E versiunea rapida a acestei retete de paste (ma rog, cat de rapida poate fi, luand in…

  Un sfarsit de saptamana atat de frumos si insorit merita un rasfat culinar pe cinste, nu?! V-am pregatit, asadar, lasagne cu sos ragu alla Bolognese, o lasagna mai mult…

Si iata ca va mai imbii cu o reteta buna, buna (culmea, tot „sarata” :P) pe care am pus-o in practica de nenumarate ori dar, ca de obicei, nu am…

Cand am preparat eu prima oara aceasta reteta o stiam sub numele de Lasagne de macaroane 😛 , dar ea se numeste Pastitsio si este o bunatate greceasca, foarte usor…

Am zis ca nu-i destul de cald, obisnuita fiind cu caldurile sahariene din Antalya,asa ca m-am tot invartit prin bucatarie zilele astea si am facut tot felul de mancaruri, am copt clatite :D. Intr-una…

  Imi plac la nebunie retetele de carne facute in forme, in formele de chec, mai exact, pentru ca nu presupun mare munca iar rezultatul final este fenomenal!!! Asta e…

  Si da, iata ca m-am tinut de cuvant si v-am mai adus un fel de mancare apetisant, o mancare cu carnati de casa, taaare gustoasa!!! V-am tinut aici o…

    Dragilor, am astazi pentru voi o reteta sarata, un muschiulet de porc in bacon, cu sos de vin, o reteta de iarna, gustoasa si satioasa!!! „In sfarsit!”, veti…

  Am revenit cu reteta de salata promisa, dragilor, o salata de fasole rosie cu ridichi si ceapa verde, pe care o puteti prepara atat in post cat si in…

  Acum 8 ani, va povesteam despre o maioneza din lapte, fara oua, facuta in doar cateva minute, cu ajutorul unui shaker de la Tupperware, iar astazi, iata, revin cu…

  Salata rapida de post cu tofu pe care v-o arat acum a luat nastere pe loc, chiar in momentul in care faceam un mic inventar prin frigider 😀 E…

[shashin type=”photo” id=”15629″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”] Reteta asta de ciuperci marinate o am de la prietena mamei (tanti Neli, va pupam!!!!!!!). Si reteta, si ciupercile :D. Si e pe…

Voiam initial sa va impartasesc reteta de sfecla rosie la borcan, dar am ales sa va arat prima data salata de sfecla rosie cu hrean, pentru ca o adoooor!!!! Si…

  [shashin type=”photo” id=”15496″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”]   Nu am pus pana acum hrean in otet pe iarna, dar cum ne tot speriem de prepararea lui ad-hoc (curatatul si…