Glazura de curmale!!
Cu riscul de a-mi pierde titlul de „regina prajturilor”, pe care, voi, dragilor, mai demult mi l-ati dat, vreau sa va anunt ca am picat in mreaja intinsa de vegaaani 😀 , si nu cred ca mai vreau sa ies vreodata!!!
Ei, nici chiar asa, o sa „povestesc” in continuare cu zaharul, dar sunt foarte fericita ca am gasit o glazura de curmale, fara zahar, din doar trei ingrediente!!!
O crema sub inspiratia careia am reusit sa creez (dupa cateva mici teste si mai multe „sclipiri” culinare, scrijelite pe-o hartie), formula prajiturii ideale, o prajitura fara niciun pic de zahar…pe care o sa v-o arat numaidecat :))
Cu glazura de curmale puteti orna mici prajiturele, ca muffins sau cupcakes, si puteti acoperi prajiturile sau torturile, de post sau nu 🙂
Ingrediente:
- o portie pasta de curmale
- 2 banane bine coapte
- 2 linguri cacao
!!! Pasta de curmale, pe scurt:
O pasta delicioasa, care se prepara incredibil de usor si rapid:
- 200 g curmale uscate (cu samburi)
- 100 ml apa fierbinte
Mod de preparare:
Preparati pasta de curmale mai intai.
Mai sus, v-am lasat cateva cuvinte despre ea, dar daca doriti sa aflati cum se prepara, pas cu pas, intrati pe linkul cu rosu, de la ingrediente.
Pregatiti apoi bananele si cacaua (decojiti bananele si cerneti cacaua).
Amestecati in blender toate ingredientele si gata pasta de curmale!
Pur si simplu! 😀
Mie mi-a placut foarte mult cum a iesit: onctuoasa, apetisanta…ca o crema de ciocolata :))
Pentru a fi mai ferma, puneti-o intr-un bol (acoperita cu folie alimentara) si lasati-o la frigider cateva ore.
O veti putea intinde foarte usor peste prajituri si veti putea orna, cu ajutorul spritului de ornat, briose, muffins, prajiturele mici etc
O glazura minunata, de post!!!
Nu am incercat dar e posibil sa obtineti o inghetata delicioasa daca o puneti la congelator :))
