crema

  Crema Spekulatius la pahar va fi desertul nostru de Craciun, din anul asta (slabe sanse sa „reziste” pana maine 😀 ), pentru ca mi-am dorit ceva cu aroma puternica de Craciun,…

Sunt sigura ca ati mai auzit de Lemon Curd. Acea crema de lamaie delicioasa, pe care englezii o savureaza deja de sute de ani, alaturi de scones si alte preparate traditionale,…

Cu riscul de a-mi pierde titlul de „regina prajturilor”, pe care, voi, dragilor, mai demult mi l-ati dat, vreau sa va anunt ca am picat in mreaja intinsa de vegaaani 😀…

Am avut de mult timp ideea asta in cap, sa fac dulce de leche de cocos, adica dulceata din lapte de cocos, fiindca am stiut ca va fi incredibil de buna…

Dragilor, nu stiu cati dintre voi ati ajuns sa gustati din celebrul cataif, in cazul nostru, turcesc la origini dar grecesc dupa degustare :P, insa va spun eu ca e…

    Doamne, a trecut o vesnicie de cand n-am mai scris pe blog si imi era atat de dor de voi!!! Voiam sa va pregatesc ceva special pentru a…

    Dragilor, m-am gandit ca poate ati vrea sa stiti cum e sa mananci o budinca de casa buna si-aromata, asa ca v-am pregatit o cupa mare de budinca…

V-am promis o noua versiune de panna cotta (mai multe de fapt, dar le luam pe rand :P) asa ca, iata, astazi va prezint varianta mea preferata: Panna cotta cu…

Aceasta este pasta de susan dulce, tahini cu miere, la care am visat dintotdeauna (ei, nu chiar, doar de cand am gustat-o pentru prima oara in Antalya 😀 ). Am…

Prima sugestie in legatura cu tahini sau pasta de susan facuta in casa mi-a venit din partea lui Sandi, back in time, pe-un forum culinar unde mi-am petrecut, alaturi de…

Panna Cotta este un desert minunat, foarte usor de preparat, si de savurat 😛 Alaturi de Tiramisu, un alt desert italian clasic, aceasta „budinca” de frisca este foarte apreciata de…

Dragii mei, deoarece am fost foarte surprinsa, si incantata peste masura 😛 , sa vad ca am primit deja felicitari de ziua mea (ziua mea va fi abia maine), am preparat rapid…

Nu stiu de ce, dar dupa budinca asta delicioasa cu gutui (da, alea cu puf galben ca de pui :P)…am realizat ca-mi place, totusi, toamna…asa, zaluda, cum e ea… Acum…

Dragii mei, pentru ca, dupa cum deja ati aflat, ziua mea de nastere de anul asta a fost cam „ploioasa” si la propriu si la figurat, si n-am avut deloc…

Deci, eu as manca crema de zahar ars non-stop, mai ales crema de zahar ars cu dovleac!!! Am ajuns la aceasta concluzie dupa cantitatea de dovleac si zahar ars ingerate de-a lungul timpului 😀 Sper din tot sufletul…

Crema de zahar ars sau celebra Creme caramel. Multe nu sunt de zis, doar ca ne era o pofta teribila de crema caramel, asa ca n-am mai stat pe ganduri. Am…

Sa va spun la ce-mi place mie sa folosesc lapte condensat 🙂 Pai, la cafea, in primul rand, si-apoi la torturi si la prajituri. Pentru ca le innobileaza si le face…

Ingrediente: – 200 g ciocolata alba – 100 g alune de padure, prajite – 100 g zahar tos – 100 ml lapte – 50 ml ulei (nu de masline) Se…

Crema de ou sau Creme Anglaise este o crema absolut delicioasa, pe care o puteti folosi la diverse preparate. Arata minunat „cladita” in pahare, boluri, sub forma de mici deserturi si se imprieteneste…

Desertul de astazi, aceasta cupa cu napolitane, crema si zmeura, se poate incropa foarte rapid daca aveti la indemana niste vafe, calde sau reci, un sos de vanilie si niste fructe…