conserve

Sos Chilli!! Pentru reteta asta de sos chilli, o pup de mii de ori pe Simo, care nu numai ca mi-a daruit reteta, dar mi-a si facut cadou doua borcane …

Piure de mere!! In fiecare toamna imi jur solemn sa fac piure de mere, dar de fiecare data planul imi este dat peste cap! Va spun adevarul, nu e nimeni vinovat …

Ciuperci marinate!! Reteta asta de ciuperci marinate o am de la prietena mamei (tanti Neli, va pupam!!!!!!!) Si reteta, si ciupercile :D. Si e pe cat de simpla, pe-atat de …

Hrean in otet!! Nu am pus pana acum hrean in otet pe iarna, dar cum ne tot speriem de prepararea lui ad-hoc (curatatul si raderea lui nu e pentru cei …

  Zacusca de gogosari: ceva incredibil de gustos!! :)) Sa recapitulam un pic: zacusca, ketchup, pasta de ardei, bifate 😛 , compoturi, gemuri si alte cele, la fel, doar zacusca …

  Pasta de ardei: un deliciu sarat, aromat si  plin de gust!! Am promis acum cateva zile ca va aduc o conserva noua, o pasta de ardei grozava si desi, …

Ketchup picant!! Toamna asta a fost cu adevarat dedicata ketchup-ului gatit in casa 🙂 De-acum aveti la indemana ketchup cu rosii si mere, ketchup cu telina si aceasta reteta de …

Ketchup cu telina!! Am ramas taaare in urma cu postarea celor doua retete de ketchup promise la inceputul lui septembrie. Si cu pasta de ardei sau cu zacusca de gogosari. …

Va aminteam ieri pe facebook de o pasta de ardei grozava, dar cand am vazut cu cata pofta a papat Bogdi din ketchup-ul asta cu rosii si mere proaspete, culese …

Zacusca de telina si mere!! Zacusca asta de telina cu mere mi-a intrecut toate asteptarile!!!!!  Si desi a fost ultima reteta de zacusca din anul asta, s-a oglindit perfect in …

Zacusca de ciuperci!! Dragii mei, printre ultimele conserve sarate, pe care m-am incumetat sa le prepar anul acesta, se regaseste si aceasta prea gustoasa zacusca de ciuperci si o zacusca …

Pasta de ardei cu rosii!! Dragilor, voi stiti deja prea bine cat de fericita sunt ca avem o gradina spatioasa si o livada pe masura. De cativa ani incoace ne …

Zacusca dietetica fara ceapa!! Dragii mei, va prezint ultima zacusca din anul asta, o zacusca cu totul speciala, conceputa pentru cei cu probleme digestive. Nu contine deloc ceapa iar vinetele …

Zacusca de fasole boabe!! Am revenit, cum am promis, cu o alta portie de zacusca. De data asta, zacusca de fasole boabe. Zacusca de fasole e preferata familiei, asa ca, …

Zacusca de vinete!! Stiu ca tocmai va spuneam cat de mult imi plac rosiile si bulionul, dar zacusca de vinete le intrece pe toate 😀 O ador, pur si simplu!!!!!!! …

Bulion!! Ador rosiile, sosul de rosii, bulionul de rosii si orice contine rosii, asa ca anul asta am facut bulion, cot la cot, cu mic si mare!!!! …din cam, eu …

Zacusca de fasole pastai!! La noi s-a dat deja startul la zacusca, asa ca prima, din cele multe pe care am de gand sa le fac anul asta, e zacusca …

Daca tot am incercat varianta corcoduselor varate la congelator 😀 , m-am gandit ca n-ar strica sa-ncerc si varianta „fresh”, adica un suc de corcoduse la camara, muza, fiindu-mi de …

Iata ca n-a trecut prea mult si am aparut cu inca o reteta cu corcoduse: Pasta de corcoduse (la congelator). Spre bucuria celor care au corcodusi prin preajma si cu …

Sos picant – ketchup!! Acest sos picant, acest ketchup facut in casa, e taaare bun si se face foarte usor!!! Il puteti folosi la ciorbe, tocanite, gulas sau chiar intins pe paine. E …