crema

  Panna Cotta e o inventie italiana extreeem de delicioasa, o budinca de lapte si frisca, ce s-ar traduce „smantana coapta”, un desert foarte pe placul meu 😀 Am deja pe …

  Crema Spekulatius la pahar va fi desertul nostru de Craciun, din anul asta (slabe sanse sa „reziste” pana maine 😀 ), pentru ca mi-am dorit ceva cu aroma puternica …

Sunt sigura ca ati mai auzit de Lemon Curd. Acea crema de lamaie delicioasa, pe care englezii o savureaza deja de sute de ani, alaturi de scones si alte preparate traditionale, …

Cu riscul de a-mi pierde titlul de „regina prajturilor”, pe care, voi, dragilor, mai demult mi l-ati dat, vreau sa va anunt ca am picat in mreaja intinsa de vegaaani …

Am avut de mult timp ideea asta in cap, sa fac dulce de leche de cocos, adica dulceata din lapte de cocos, fiindca am stiut ca va fi incredibil de buna …

Dragilor, nu stiu cati dintre voi ati ajuns sa gustati din celebrul cataif cu crema de vanilie, pe care noi il savuram intotdeauna cu placere atunci cand suntem in vacanta, …

A trecut o vesnicie de cand n-am mai scris pe blog si imi era atat de dor de voi!!! V-am adus in dar o Panna Cotta de cocos cu amaretti! …

Dragilor, m-am gandit ca poate ati vrea sa stiti cum e sa mananci o budinca de casa buna si-aromata, asa ca v-am pregatit o cupa mare de budinca de vanilie …

V-am promis o noua versiune de Panna Cotta, asa ca astazi va prezint Panna cotta cu cafea si ciocolata: varianta mea preferata!!! Si ciocolata pe care am folosit-o e cu …

  Aceasta este pasta de susan dulce, Tahin Pekmez, tahini cu miere, la care am visat dintotdeauna (ei, nu chiar, doar de cand am gustat-o pentru prima oara in Antalya …

Prima sugestie in legatura cu tahini sau pasta de susan facuta in casa mi-a venit din partea lui Sandi, back in time, pe-un forum culinar unde mi-am petrecut, alaturi de …

Panna Cotta este un desert minunat, foarte usor de preparat, si de savurat 😛 Alaturi de Tiramisu, un alt desert italian clasic, aceasta „budinca” de frisca este foarte apreciata de …

Am observat ca fiecare inceput, de orice fel, ma surprinde intotdeauna ataaat de necreativa 😛 Cu gradinita a fost la fel (aveti aici dezastrul de tort-masina) si acum cu scoala, …

Dragii mei, deoarece am fost foarte surprinsa, si incantata peste masura 😛 , sa vad ca am primit deja felicitari de ziua mea (ziua mea va fi abia maine), am preparat rapid …

Nu stiu de ce, dar dupa budinca asta delicioasa cu gutui (da, alea cu puf galben ca de pui 😛 )…am realizat ca-mi place, totusi, toamna…asa, zaluda, cum e ea… …

Dragii mei, pentru ca, dupa cum deja ati aflat, ziua mea de nastere de anul asta a fost cam „ploioasa” si la propriu si la figurat, si n-am avut deloc …

As manca crema de zahar ars non-stop, mai ales crema de zahar ars cu dovleac!!! Am ajuns la aceasta concluzie dupa generoasele cantitati de dovleac si zahar ars ingerate de-a …

Crema de zahar ars sau celebra Creme caramel! Multe nu sunt de zis, doar ca ne era o pofta teribila de crema caramel, asa ca n-am mai stat pe ganduri. …

Sa va spun la ce-mi place mie sa folosesc lapte condensat 🙂 Pai, la cafea, in primul rand, si-apoi la torturi si la prajituri. Pentru ca le innobileaza si le face …

Tot ce pot sa va spun despre aceasta reteta de Nutella facuta in casa, o Nutella alba, cu alune si ciocolata alba, este ca am savurat-o cu totii la maxim!! …