Cornuri cu smantana acra

Nu se fac greu deloc, asa va urez spor la framantat 😀 …si mare pofta!!!

Iar aici: Cornuri moi si pufoase, aveti o alta varianta delicioasa, cu lapte si miere, la fel de gustoase!

Ingrediente:

Aluat:

• 500 g faina
• 60 g zahar
• 1 cub drojdie (25 g drojdie)
• 200 g smantana acra (fermentata)
• 50 ml lapte
• 75 g unt
• 2 oua

In plus:

• 1 galbenus si 1 lingura lapte caldut pentru uns deasupra
• mac sau susan pentru presarat (optional)

Mod de preparare:

Ne ocupam mai intai de aluat, pentru ca trebuie sa il lasam la dospit cca. 30 de minute.

Asadar, dizolvam drojdia in laptele caldut amestecat cu zahar apoi amestecam cu untul topit si racit; adaugam ouale, smantana si faina cernuta.

Framantam putin aluatul (cu mainile infainate, daca e cazul), facem o bila si o lasam la crescut timp de aproximativ jumatate de ora.

In continuare, incalzim cuptorul la 180 grade C (foc potrivit).

Ungem masa cu foarte putin ulei si intindem aluatul intr-un strat cat mai uniform si nu foarte subtire.

Taiem apoi aluatul in triunghiuri, care se ruleaza si se aseaza in tava mare de aragaz, tapetata in prealabil cu hartie de copt.

Mai lasam cornurile in tava, la crescut, timp de 15-20 min.

La final, ungem cornuletele cu amestecul de galbenus si lapte, presaram macul sau susanul si lasam la copt 30-35 de minute.

Sunt foarte pufoase!!!

Eu, cum v-am spus si mai sus, am umplut cateva  cu nutella 🙂