Bulgarasi de cascaval

Bulgarasi de cascaval!!

Dragii mei, retete de aperitive v-am adus anul asta de la putin catre deloc 😀 , dar sper ca in iarna asta sa ma revansez fata de voi.

Prima propunere ar fi acesti bulgarasi de cascaval, pe care i-am facut de proba, inainte de ziua tatalui meu, care e maine.

Maine, nu numai ca ii voi reface, dar voi face portie dubla, pentru ca au fost deliciosi!!!!

Iar tortul (sau torturile 😀 ) vi-l arat cat de curand!!!

Ingrediente:

• 250 g cascaval
• 2 oua
• 2 linguri faina
• sare, piper
• ulei pentru prajit
• o lingura faina pentru presarat

P.S. Aici: Bulete de cascaval, mai aveti inca o idee de „bulgarasi” cu cascaval, perfecta daca aveti prea multe albusuri adunate in congelator 😛

Mod de preparare:

Preparare compozitie de „bulgarasi”:

Radeti cascavalul pe razatoarea cu ochiuri mici sau macinati-l mai fin la blender.

Amestecati cu ouale batute separat si condimentati cu sare si piper dupa gust. Eu am condimentat compozitia puternic :))

Adaugati faina si amestecati totul foarte bine. Lasati compozitia 15 minute la frigider.

Prajire:

Formati bulgarasi, care se trec prin faina si se prajesc in ulei incins (in baie de ulei ies minunat!).

Cand sunt gata, scoateti-i pe servetele de hartie ca sa lase surplusul de grasime.

Rapid si gustos!!!