Ne apropiem cu pasi repezi de marile sarbatori, asa ca va aduc in atentie inca o reteta de iarna, un gem de curmale delicios si sanatos (nu contine deloc zahar) din niste curmale uscate care-mi stateau aiurea prin camara 😀 Pasii retetei vi-i prezint doar in poze, si nici alea multe fiindca modul de preparare e prea simplu…practic, puneti in blender toate ingredientele pe care vi le-am insirat mai jos si gata gemul!!!
Il puteti folosi si la reteta asta: Prajiturele umplute cu crema de curmale
Ingrediente:
– 400 g curmale uscate
– 200 g stafide
– 250 ml suc de mere
Mod de preparare:
Pregatiti ingredientele: stoarceti merele, pentru sucul proaspat de mere:
Scoateti stafidele din punga si puneti-le la inmuiat in putina apa fierbinte:
Aveti grija sa scoateti toti samburii curmalelor, caci altfel veti tresari ca mine cand unul dintre ei se va izbi de lamele ascutite ale robotului de bucatarie 😛
Amestecati totul si puneti in blender sau folositi mixerul vertical, cum am facut eu, si mixati totul pana se face ca o pasta:
Il puteti face cat de fin doriti 🙂
Mi-a iesit un borcan mare…si gustos!!! 😀
Sfat: Puteti jongla cu ingredientele, adaugand chiar si mai multe curmale sau alte fructe uscate, cat si suc de portocala sau rom, facandu-l mai moale sau mai tare, dupa plac.
P.S. Daca aveti destul timp la dispozitie (eu pe cand pregateam gemul aveam inca o mie de chestii pe cap 😀 ) puteti lasa cateva ore intreaga compozitie la inmuiat si de-abia dupa aceea mixati totul.
8 comentarii
Si eu te pup Amalia si sper sa iti imbogatesti bucataria cat mai curand cu un robot multifunctional 🙂
E buna ideea cu vecina 😛 …s-o pui in practica!!!
Da, am sa le dau prin masina de carne, desi nu imi surade ideea… sau poate am sa apelez la o vecina sa imi imprumute robotul ei:). Mixerul meu manual e tot Braun insa imi lipseste teribil unul din acela multifunctional. Insa visez si visele se mai si implinesc nu? Te sarut si multumesc de raspuns!
Amalia draga, ce mult ma bucur ca vrei sa faci gemul dar in acelasi timp ce ma intristeaza faptul ca nu ai cum sa il prepari…
Eu robotul asta de mana il am deja de cativa ani buni si sint foarte multumita de el. E Braun.
…iar cel mare si mult mai complex (si scump 😛 )…e tot un Braun, deci… :)))
Poate ai reusi sa dai totul prin masina de carne…acum mi-a trecut chestia asta prin minte…
Fursecurile sint nemaipomenite…si gemul la fel…ar fi pacat sa nu le faci 🙂
Tin pumnii sa reusesti cumva!!!
Te pup, Nati!!! 🙂
Ce mult ma bucur ca te-am surprins cu reteta asta, caci tu mereu ma surprinzi placut 😛
…iar faptul ca vei incerca si fursecurile de Craciun, imi da putere sa continui 🙂
…mai am cateva idei faine pentru masa de Craciun, pe care de-abia astept sa le pun in practica…
Pai, Cata, ce pot sa spun?! …e clar ca nu ne bucuram noi, romanii, in cam niciun domeniu de calitate…da’ nici astea nu erau rele, poate doar un pic la limita valabilitatii :))
Desi acum daca stau sa ma gandesc la alea vazute in pozele tale, de prin Tunisia, parca ma cuprinde invidia…din mai multe cauze, evident! :)))
Gemul, insa, e minunat si-mi pare rau ca nu am decat borcanul din poza 😛
Of ce mi-ar place sa fac acest gem fiindca imi plac tare mult curmalele si chiar as avea gem suficient sa fac si eu fursecurile tale… Insa nu am robot de bucatarie (e cea mai mare dorinta a mea!!!). Laura tu ce robot ai si spune-mi te rog daca esti multumita de el. Multumesc! Te sarut!
Ce interesant! Cu siguranta voi face si eu acest gem, la fel si fursecurile, le-am pus pe lista dulciurilor de Craciun!
Tu Laura, uitandu-ma acum la reteta ta…imi dau seama ca cele mai proaste curmale vin pe piata noastra romaneasca…este incredibila diferenta ca si calitate, intre ce exista in realitate si ceea ce ajunge la noi. dar te-ai gandit bine sa faci acest gem, minunat!