Ingrediente:
- 200 g de unt
- 100-150 g smantana (acra, fermentata)
- o lingurita de sare
- 300 g faina
- 2 linguri de vin alb
- seminte de mac (optional)
Mod de preparare:
Preparare aluat:
Pentru aluatul de saleuri, amestecati toate ingredientele de mai sus si faceti o bila pe care o acoperiti cu folie de bucatarie transparenta. Dati apoi aluatul cca. 20 de minute la rece.
Cu cat lasati aluatul mai mult la rece, cu-atat mai bine, deoarece veti obtine niste saleuri minunate!
Coacere saleuri:
Incingeti apoi cuptorul la 200 grade C (foc mare). Tapetati o tava mare (cea de la aragaz) cu hartie de copt sau ungeti-o cu putin unt si faina.
Intindeti aluatul, nu foarte subtire, si taiati-l in fasii potrivite; asezati saleurile in tava si ungeti-le cu ou batut.
Presarati seminte de mac sau cascaval ras, susan ori chimen…sau orice altceva va face pofta! Eu iubesc macul, asa ca alegerea mea a fost usoara! 🙂
Lasati-le la copt cca. 10 min sau pana cand se rumenesc frumos.
Aici, scoase din cuptor:
Super fragede, asa cum nu ati mai gustat niciodata!
Si, desi am incercat sa le lasam sa se raceasca, nu am putut nici macar sa se racoreasca ca lumea sa le lasam :))
10 comentarii
wow
foarte bune,au picat la fix la toata gasca mea,mersi mult
Le-am facut si au iesit delicioase!Multumesc pentru multele retete care chiar merg facute!
draga Laura am facut aceste minunati de sf Gheorghe si au fost delicioase alaturi de o portie de baghete crocante, cartofi copti in folie, salata de oua, sos cu smantna si usturoi si bineinteles nelipsitul ied la rotisor 🙂 si tortul kinder pinguin. Toate au iesit minunate si din cate vezi toate retetele sunt de pe blogul tau pentru ca da dependenta si nu stiu ce sa aleg 🙂 asa ca fac mai multe. azi o sa le vina randul iara la aceste baghete si cum scria mai sus Livia la aceste baghete intra mai multa faina pentru ca si mie mi-a intrat destul de multa dar am pus faina pana am facut un aluat ca de pizza si au fost delicioase.
nu stiu ce s-a intamplat insa mie nu mi-au iesit :(.am respectat cantitatile dar a iesit un aluat foarte moale.Oare trebuia sa pun faina cat cuprinde?au iesit un fel de turtite imbibate cu unt.imi pare asa rau:(
hello again Laura, vreu sa-ti spun ca blogul tau pt mine e ceva sfant…il ador efectiv, in acest moment am aceste saleuri minunate la cuptor …e pt prima data cand le fac sper sa-mi iasa(exceptand forma, deoarece ale mele sunt multiform:)))..te pup si te anunt cum au iesit. O zi minunata!
Laura ai numai bunatati la tine pe blog… Am facut aluatul pentru fursecuri arabesti, il am la frigider si acum am sa fac aceste saleuri. Iti spun cum imi vor iesi maine ca am sa le las toata noaptea la frigider… (vreau sa mai fac si retetata de saratele cu cascaval… Te pupic.
Mersi frumos :*
Au avut successsss chiar prea mult :)).
…chiar de la tine vin acum 😛
Felicitari, ti-au iesit foarte apetisante!!!
Ma bucur mult ca le-ai incercat si ai avut succes cu ele 🙂
Dragă Laura,
Am făcut şi eu reţeta aceasta şi au ieşit nişte saleuri f bune. Imi plac si din cauza faptului că rezistă mai multe zile (în sensul că sunt bune şi după mai multe zile, nu că ar mai rămâne ceva :).