Pere cu cascaval

Pere cu cascaval!!

Perele cu cascaval sunt o delicatesa!!!  Un aperitiv deosebit, destul de neobisnuit, la prima vedere 😀 , dar foarte reusit!

Trebuie sa le incercati!

Iar aici: Retete cu pere, gasiti multe alte idei nemaipomenite cu acest fruct pe care noi il adoram!!

Ingrediente:

• 150 g cascaval asortat
• un galbenus
• 4 pere mari (eu am facut din 6, mai mici 😛 )
• un varf de cutit de piper macinat, sare, mirodenii

Mod de preparare:

Spalati si stergeti perele. Taiati-le de-a lungul.

Scoateti samburii cu grija, astfel incat sa ramana un perete de cca. 1 cm. grosime. Jumatate din pulpa fructului scos se amesteca cu cascavalul cu ou.

Perele se umplu cu compozitie si se aseaza intr-un vas ignifug sau intr-o tava de copt tapetata cu hartie.

Se lasa la copt, in cuptor preincalzit, la flacara mica sau medie, timp de  cca. 20 minute.

Se pot servi deopotriva reci sau calde. Sunt la fel de gustoase!

Sfat: Daca perele sunt foarte tari, puneti-le la copt, taiate in jumatate (scoateti miezul, iar in locul lui puneti o lingurita unt) pentru cca. 10-15 minute, dupa care continuati cu pasii expusi in reteta.

Pozele vechi 🙂