Aceasta rulada din ou este de foarte mare efect, mai ales daca puneti atatea oua cate trebuie :)))
Eu nu am avut decat vreo 13 sau 14 si de-aia mi-a iesit rulada mai subtirica, dar de gustoasa a fost gustoasa si asa.
Un aperitiv de Pasti deosebit!!
O „coroana” din oua pe care o puteti decora, pe langa frunzele de patrunjel proaspete (si tocate), cu jumatati de rosii cherry sau bucatele de ardei ori masline.
Ingrediente:
- 20 de oua (Bio)
- unt sau margarina pentru uns forma
- maioneza de casa
- frunze tocate de patrunjel pentru ornat
Mod de preparare:
Se unge o forma de guguluf, rotunda (continut de 1 1/2 l) cu unt. Eu am folosit forma mea „inel”, sau altfel cunoscuta ca Bundt:
Se sparg ouale pe rand si se strange continutul in forma:
Se acopera cu folie din aluminiu (sau hartie de copt):
… si se fierbe in bain-marie, la cuptor, la foc moderat (170 grade C) circa 45 de minute:
La final, arata cam asa:
Se lasa sa se raceasca si apoi se rastoarna din forma:
Patrunjelul se spala si se toaca marunt. Rulada din ou se unge cu maioneza iar deasupra se presara frunzele de patrunjel.
Sectiune :))
4 comentarii
Draga Alina, ma bucur ca iti place rulada si ca vrei s-o faci de Paste 🙂
Te asigur ca nu e doar aratoasa ci si foarte gustoasa! 😉
Te rog, insa, sa folosesti atatea oua cate specifica reteta, ca sa ai o rulada frumoasa, demna de o asemenea sarbatoare 🙂 …eu, ai vazut, n-am avut destule oua si mi-a iesit cam pipernicita 😀
Te pup si te astept cu noutati!
sigur voi incerca reteta asta de paste asrata super…tb doar sa-mi cumpar tava cu forma aia speciala 🙂
Miha, ma bucur ca vrei sa incerci rulada de ou chiar de Paste. E delicioasa… si eu cred ca o refac de Pastele nostru 🙂
…cat despre forma,ai zis bine 😛 – o pui intr-o cratita mai mare, cu apa destula dar totusi nu cat sa ajunga pana la forma, adica e foarte important ca apa sa nu atinga fundul formei, asta am vrut sa zic 🙂
… cred ca se vede si din poza, cum am asezat-o pe oala de tuci si sta chiar deasupra ei…
Spor la bucatarit! Sint extraordinar de fericita ca incerci atatea retete de-ale mele!
Multi, multi pupici!
laura vreau sa fac reteta asta caci in curand e pastele catolic.nu am inteles insa cum se pune in bain-marie la cuptor.forma cu fundul intr-o cratita cu apa sau cratita cu apa sub forma sau deloc apa.:))
te pup si te felicit pt atatea retete delicioase!
miha