Muffins cu unt de arahide

3 comentarii

Am incercat multe retete de muffins, stiti voi prea bine, dar aceste muffins cu unt de arahide au fost o revelatie!!!!!! 😀

 

Ingrediente pentru 12 bucati:
– 200 g faina
– 2 1/2 lingurite praf de copt
– 100 g ciocolata taiata marunt
– 100 g arahide tocate
– 1 ou mare
– 120 g zahar
– 120 g unt de arahide
– 60 ml ulei
– 250 ml lapte batut

 

Mod de preparare:
Incalziti cuptorul la 180 de grade (foc potrivit). Ungeti formele de briose cu unt si puneti in ele hartia pentru copt:


Se pregateste ciocolata, adica se taie in cubulete:


Se amesteca intr-un castron faina, praful de copt (ar fi minunat daca le-ati cerne mai intai), ciocolata si 60 g arahide:


Bateti oul si amestecati-l cu zaharul, untul de arahide, uleiul si laptele batut:


Rezulta o compozitie spumoasa si apetisanta 🙂


Incorporati faina in masa cu ou si amestecati bine, dar nu exagerati!


Asa arata coca la final:


Turnati coca in formele pentru briose, astfel incat sa le umpleti 2/3:


Presarati deasupra restul de alune tocate (eu nu le-am mai pus) si puneti muffins-urile la copt pentru cca. 20 de minute.
Scoateti tava din cuptor, lasati briosele 10 minute sa se raceasca si abia dupa aceea le scoateti din forma:


Le puteti servi calde sau reci:


Sectiune:

image_pdfPDFimage_printPrint

Alte retete delicioase pentru tine

3 comentarii

cristina 15 septembrie 2013 - 21:11

tocmai ce le-am facut si eu – am mai adaugat in plus, in mijlocul fiecarei briose (intre doua straturi e aluat) cate o curmala uscata din care am scos samburele si am umplut-o cu unt de arahide. A iesit foarte delicios si cremos!!

Raspunde
Laura 22 august 2009 - 18:20

Ceau, Alina, bine-ai venit! 🙂
In mod normal, n-ar trebui sa fie atat de greu de gasit (cu martipanul e problema!!!) …eu parca mi-am luat un borcan din Metro si altul de prin Selgros, Billa…asa ceva 😛
Succes la cumparaturi si la muffinsuri, daca te hotarasti sa le incerci 🙂

Raspunde
alina 22 august 2009 - 18:08

buna..am si eu o intrebare:de unde iau si eu unt de arahide?este cam greu de gasit pe la noi..multumesc anticipat

Raspunde

Scrie un comentariu

Scrie rezultatul (atentie, daca ati stat mai mult pe aceasta pagina folositi butonul de reload de mai jos): *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.