Mancarica de cartofi

Mancarica de cartofi, cu un pic de carne de porc 😀 , iata o reteta delicioasa si super rapida!!!

Varianta „de iarna”, mai satioasa, o gasiti aici: Tocanita de porc.

M-as bucura mult sa le incercati pe amandoua! Si, bineinteles, sa imi dati si de stire :))

Ingrediente:

• carne de porc
• ceapa, usturoi, morcov, ardei gras
• cartofi
• apa
• rosii in bulion
• sare, piper, condimente
• marar

Mod de preparare:

Pentru mancarica de cartofi, caliti carnita de porc in putin ulei; adaugati legumele, apa (calda) si cartofii:

Lasati la fiert, cu capac, si cand sunt fierte adaugati rosiile in bulion:

Puneti sare si piper dupa gust si adaugati condimentele preferate.

La final, presarati marar proaspat, tocat si serviti.

Pofta buna!!! 🙂