Astazi vom servi Briam, legume la cuptor, o mancare greceasca cu straturi delicioase de vinete, dovlecei, ardei, ceapa, usturoi, rosii, si uneori cartofi…cu arome delicate de oregano si busuioc…si „scaldata” …
-
Galaktoboureko, placinta greceasca cu lapte, si biiine insiropata 😛 , care l-a cucerit pe Cipi in vacanta noastra de vara in Grecia, este de-acum la indemana voastra, prieteni! Am …
-
Haideti sa va arat cum am transformat eu Prasopita, placinta greceasca cu praz pe care speram sa o gasim si in meniurile din Grecia…dar pe care n-am gasit-o 🙂 …
-
E luni si ploua marunt, iar vara e departe 😀 , asa ca avem nevoie de o reteta salvatoare, de un iaurt cu miere ca-n Grecia, cremos, gustos…si sanatos! …
-
Alte retete pentru cei miciAperitivePizzaVegetariene
Tiropitakia, placintele grecesti cu branza (din foitaj)
Tiropitakia, placintele grecesti cu branza, din foitaj: niste gustarele savuroase, din insorita Grecie!! V-am spus ca dupa ce termin cu vacanta noastra de vara, cam prelungita, e adevarat …
-
Dragii mei, va invit la o portie de Bouyourdi sau Bougiourdi (il puteti gasi si sub numele de buiurdi), un aperitiv grecesc cu branza care pe noi ne-a marcat! …
-
AperitiveCu carne de porcGratar – sosuriVegetariene
Branza Halloumi la gratar cu salata si otet balsamic cu miere
Branza Halloumi la gratar cu salata si otet balsamic cu miere: prima reteta greceasca de dupa vacanta si reteta cea mai apreciata de Bogdi…pe care, insa, o sa-l deconspir putin, …
-
Dragilor, nu stiu cati dintre voi ati ajuns sa gustati din celebrul cataif cu crema de vanilie, pe care noi il savuram intotdeauna cu placere atunci cand suntem in vacanta, …
-
Wow, uneori te asteapta niste surprize de proportii atunci cand cotrobai prin congelator 😀 Ei, nu chiar atat de surprinzatoare fiindca stiam chiar foooarte bine de aluatul de cataif, din …
-
Dragilor, trebuie neaparat sa incercati aceasta prajitura greceasca, bine insiropata si absolut delicioasa!!! E o placinta mai mult (am aflat si eu ulterior ca s-ar numi Portokalopita), o baclava rapida …
-
De cand ne-am intors din Grecia nu ma gandesc decat la o salata greceasca, mare, mare, stropita din belsug cu ulei de masline, asa ca astazi n-am mai rezistat si-am …
