Dulceata de must cu dovleac

4 comentarii
[shashin type=”photo” id=”15560″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”]
Dragilor, astazi am pentru voi o noua provocare, o dulceata cu miros de toamna, ce musteste de dovleac 😛
E practic o inventie de-a mea, dat fiind faptul ca reteta originala mentiona la ingrediente struguri boabe si nu must, dar de vreme ce pelteaua de must m-a cucerit vesnic si iremediabil :D, am „redecorat” aceasta minunatie dulce dupa gustul meu. Rezultatul a fost muuult peste asteptarile mele!!!!!!!!!
Mai jos, la post-scriptum, v-am redat si cealalta varianta. Va astept, asadar, cu impresii, ori de la una, ori de la cealalta 🙂
Ingrediente:
– 1 litru must
– 1 dovleac de placinta micut (600-700 g.)
– 500 g. zahar
Mod de preparare:
Se spala dovleacul, se curata de coaja si se da pe razatoarea cu gauri mari. Se amesteca cu mustul (proaspat) si cu zaharul si se pune pe foc. Se fierbe totul la foc potrivit pana se leaga (maxim 1 ora).
Se pune in borcane si se lasa sub paturi pana a doua zi.
[shashin type=”photo” id=”15561,15562″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”]
Serviti, va rog!!! 🙂
[shashin type=”photo” id=”15563″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”]

P.S. Puteti prepara dulceata si in felul urmator: se spala bine cca. 5 kg. de struguri, se fierb boabele apoi se dau prin strecuratoarea cu gauri mari; cojile si semintele se arunca. Dovleacul dat pe razatoare se amesteca cu strugurii strecurati si zaharul. Se fierbe pana se face ca o marmelada.

image_pdfPDFimage_printPrint

Alte retete delicioase pentru tine

4 comentarii

Florentina 13 octombrie 2017 - 09:26

Stiu ca este veche postarea, dar voiam sa punctez faptul ca nu va puteti asuma inventia. Bunica mea pregatea magiun (cum ii spunea ea) din must, dovleac si nuca inca din copilaria mea. Era foarte buna combinatia.

Raspunde
Piscine 18 octombrie 2011 - 11:11

Imi aduce aminte de copilarie…cand venea toamna. Mergeam la bunici la tara si ma imbuibam cu must, gutui si alte bunatati de toamna.

Raspunde
catkitchen 18 octombrie 2011 - 11:08

chiar ca ai facut o multime de minunatii, arata extraordinar de bine aceasta dulceata !!… bravoo!!!

Raspunde
silvia 17 octombrie 2011 - 15:27

am facut si eu gem de struguri negri din aia mai mici si a iesit super buna felicitari pt tot ce faci

Raspunde

Scrie un comentariu

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.