Dovlecei cu smantana la cuptor

Stiu ca ultimele postari au fost duuulci si pacatoase, asa ca v-am pregatit niste dovlecei cu smantana la cuptor tare gustosi!!

E o mancarica usoara si aromata, ce se pregateste rapid si foarte usor, cu un gust minunat, asa ca nu gasesc niciun motiv sa nu ii incercati 😛

Puteti servi dovleceii drept garnitura la friptura, daca nu concepeti o masa fara carne :))

Ingrediente:

• 2 dovlecei mijlocii
• 2 linguri unt
• 100 g smantana (fermentata, grasa)
• sare, piper
• o legatura marar verde tocat

Mod de preparare:

Curatati dovleceii de coaja si seminte, daca e cazul…dovleceii folositi de mine au fost mititei, asa ca nu a fost cazul 😛

Spalati-i si taiati-i in bucati potrivite. Fierbeti-i in apa cu sare timp de cca. 5 minute; scoateti-i apoi intr-o sita si lasati-i la scurs.

Ungeti cu unt un vas de yena sau o tava (mica); asezati in el feliile de dovlecel, presarati sare si piper si turnati deasupra lor smantana.

Amestecati usor si dati la cuptor pentru aprox. 20 de minute la foc potrivit (180 grade C).

Amestecati din nou, ca sa-i cuprinda bine sosul de smantana, si presarati cu marar tocat. Mai lasati la cuptor 10-15 minute, dupa care se servesc imediat….desi sunt foarte buni si reci 🙂

PDF