Prajitura din paine, cu mere si sirop de scortisoara

Prajitura din paine, cu mere si sirop de scortisoara!

Astazi am pentru voi o reteta inedita, o prajitura din paine cu mere si sirop de scortisoara, o „budinca” de mere delicioasa pe care va invit numaidecat sa o incercati!!

Daca ar exista o categorie: cea mai buna prajitura cu mere, eu as vota-o pe asta imediat 😀

Oricine o poate face, fara a trece prin suferintele unui esec in bucatarie! Se face rapid, blatul e facut din felii de paine, deci super interesant, iar sosul…sosul asta de scortisoara, pe care, by the way, as pune-o si in supa, atat de mult imi place 😛 , e NEBUNIE !!!!

Daca va ganditi sa faceti prajitura, va rog eu frumos sa nu sariti peste sosul de scortisoara!!!…ii da o aroma extraordinara…fara el nu cred ca ar mai fi ” cea mai buna” prajitura cu mere :))

Ingrediente pentru 12 bucati:

Blat:

• 12 felii de paine toast (veche de o zi)

Umplutura de mere:

• 500 g mere
• sucul de la o lamaie
• 4 linguri de zahar
• 6 oua mari
• 500 ml smantana pentru frisca
• 200 ml lapte

Pentru ornat:

• 100 ml frisca batuta cu un plic zahar vanilat (10 g)

Sirop de scortisoara:

• 250 ml lapte gras
• 6 linguri Sherry
• 2 lingurite pline cu pudra de scortisoara
• 2 linguri zahar (poate fi si brun)

In afara de aceasta:

• forma de chec de circa 25 cm lungime
• hartie cerata
• o scandura de lucru/fund de lemn

Mod de preparare: