Muffins cu nuca, rahat, stafide si albusuri

4 comentarii
Muffins cu nuca, rahat, stafide si albusuri, dupa aceeasi delicioasa reteta de aici: Prajitura cu albusuri

Ingredientele sint “la pahar” 🙂

– 1 pahar albusuri ( 5 sau 6)
– 1 pahar zahar
– 1 pahar faina
– 1 pahar amestec de nuci taiate, stafide , rahat, smochine
– 50 gr ulei sau unt topit
– sucul si coaja de la o lamaie
– coaja de portocala

Mod de preparare:

Se bat albusurile spuma apoi se adauga putin cate putin zaharul si se bat pana se obtine o spuma lucioasa. Se adauga faina apoi restul ingrendientelor. Se poate adauga o lingurita rasa de praf de copt daca doriti.

Se toarna aluatul in forme de muffins unse si tapetate cu faina sau “imbracate” in hartiute speciale de muffins, pentru 30-40 de min la foc mic. Faceti testul cu scobitoarea!



image_pdfPDFimage_printPrint

Alte retete delicioase pentru tine

4 comentarii

Anca 22 februarie 2011 - 13:06

Superbe, nu ma mai puteam opri din mancat, desi le facusem pt fetita mea. Sunt fan briose si am facut multe retete dar acestea ti se topesc in gura, eu le am facut cu visine.

Raspunde
ama_sei 14 iulie 2010 - 13:10

salutare gospodine
super reteta! dati-mi voie sa va dezvalui si eu o reteta de muffins, una la fel de simpla. masurile sunt tot “cu cana”: o cana de zahar (se poate pune 1 1/2), o cana iaurt, una de ulei, faina cam tot atat (eu de obicei pun putin mai multa), doua oua intregi si un plic praf de copt stins cu lamaie (sau otet). dupa preferinte se adauga…orice se doreste. eu mai adaug o lingurita dulceata de caise sau ciocolata maruntita, ba chiar un patratel in fiecare forma de muffin.
incercati si voi, nu veti regreta!
pofta buna si pupici :*

Raspunde
Laura 20 octombrie 2009 - 21:08

Bine-ai venit la noi, Naty draga!!! 🙂
Spor mare la facut muffins-urile, caci la papat stiu sigur ca veti avea, la cat de bune sint, hi, hi…
Te pup si sa-mi dai de stire daca am avut dreptate 😛

Raspunde
naty 20 octombrie 2009 - 17:32

super reteta…chiar aveam in figider niste albusuri si ma gindeam ce sa fac cu ele…..

Raspunde

Scrie un comentariu

Scrie rezultatul (atentie, daca ati stat mai mult pe aceasta pagina folositi butonul de reload de mai jos): *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.