Prajitura din paine, cu mere si sirop de scortisoara

Daca ar exista o categorie „cea mai buna prajitura cu mere” eu as vota-o pe asta imediat :)))
Oricine o poate face, fara a trece prin suferintele unui esec in bucatarie!
Se face rapid, blatul e facut din felii de paine, deci super interesant, iar sosul…sosul asta de scortisoara, pe care, by the way, as pune-o si in supa, atat de mult imi place 😀 , e NEBUNIE !!!!

Daca va ganditi sa faceti prajitura, va rog eu frumos sa nu sariti peste sosul de scortisoara!!!…ii da o aroma extraordinara…fara el nu cred ca ar mai fi ” cea mai buna” prajitura cu mere 😛

Ingrediente pentru 12 bucati:

Blat:
– 12 felii de paine toast (veche de o zi)

Umplutura:
– 500 g mere
– sucul de la o lamaie
– 4 linguri de zahar
– 6 oua
– 500 ml smantana pentru frisca
– 200 ml lapte

Pentru ornat:
– 100 ml frisca

Pentru sos:
– 250 ml lapte
– 6 linguri Sherry
– 2 lingurite scortisoara
– 2 linguri zahar

In afara de aceasta:
– forma de chec de circa 25 cm lungime
– hartie cerata
– o scandura de lucru/fund de lemn