Print Friendly
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.9/5 (7 votes cast)

V-am avertizat ca voi lua cu asalt retetele care contin piure de mere šŸ˜€ , iar prima dintre ele este, iata, aceasta prajitura cu cacao si piure de mere, pe care am vazut-o pe blogul lui Annette. M-a atras in primul rand ideea deĀ prajitura fara grasimeĀ -nu contine niciĀ untĀ siĀ nici ulei-,Ā dar si faptul ca parea atat de accesibila. Intuitia mea s-a dovedit a fi corecta, e o prajitura rapida, usor de facut…si usor de mancat šŸ™‚

Urmatoarea reteta cu acest minunat piure de mere sau applesauce, cum zic americanii, va fi una fara oua!!!

 

Ingrediente:

– 125 g faina

– 50 g cacao

– un varf de cutit sare

– 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu

– 1 lingurita praf de copt

– 100 g zahar brun

– 80 ml lapte

– 2 oua

– 255 g piure de mere

 

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 180 grade C (foc potrivit).

Se unge cu putin ulei o forma de copt de cca. 20 x 30cm. Se presara, cat mai uniform, cu nuca de cocos (2 linguri).

Cerneti intr-un bol faina, cacaua, sarea, bicarbonatul de sodiu si praful de copt.

Intr-un alt bol, bateti ouale cu zaharul pentru aprox. 1 minut. Adaugati laptele si piureul de mere si amestecati bine.

Turnati amestecul uscat peste compozitia de oua si amestecati pana se incorporeaza (cu mixerul, la viteza mica sau cu o spatula). Nu insistati cu batutul!

Compozitia rezultata se toarna in tava pregatita si se niveleaza. Se da la cuptor pentru cca. 23-25 de minute.Ā Prajitura se lasa sa se raceasca in tava ( o scoateti din cuptor mai intai šŸ˜› )

E fantastica!!!! Nu foarte dulce, aromata, cu gust intens de cacao:

Eu, dupa cum ati vazut, am presarat peste felii un pic de nuca de cocos, dar voi, daca vreti, lasati-o simpla. Sau pudrati-o cu putina scortisoara.

Pentru voi, cu drag šŸ™‚

Tags:
  • Mihaela Ursu

    Buna Laura,
    Am facut si eu prajitura doar ca mi s-a parut cam multa cacao pentru piciul meu de 1 an si 3 luni asa ca am adaugat 25g pudra cacao+25g pudra roscove si 1 lingurita de scortisoara. Este nemaipomenita!!!
    Unde mai gasesc si alte retete cu piureul de mere ca mi-a mai ramas de la 800g de mere si parca as incerca si altceva šŸ™‚

  • Maria.

    Multumim pentru reteta! Am incercat-o a iesit, foarte buna prajitura si simplu de facut, numai ca in loc de piure de mere, am pus piure de gutui.

    • Parca mi-ai citit gandurile, Maria!!! šŸ™‚ Si eu am folosit piure de pere la prajitura asta (si nu numai). Cu piure de gutui cred ca a fost incredibil de buna si aromata.
      Pupici pentru ca ai incercat-o!!!