Print Friendly
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.0/5 (2 votes cast)

Am facut clatite cu cacao prima si prima oara, acum multi ani, aici: Budinca de clatite cu banane si de-atunci le ador!!!!!!!. Nu ajung, din pacate, sa le fac fac prea des, dar cand le fac, e mare batalie pe ele 😀

M-am gandit ca ar fi o idee excelenta de sarbatori, mai ales daca nu aveti de gand sa petreceti prea mult timp in bucatarie, dar va doriti totusi un desert mai special. Le puteti servi cu ciocolata, cu banane, ca mai sus, sau in multe alte delicioase moduri. O idee va aduc eu zilele astea 😉

 

Ingrediente pentru 10-12 clatite:

– 125 g. faina

– 1 lingura cu varf cacao

– 2 oua

– 200 ml. lapte

– 50 ml. suc proaspat de portocale

– 40 g. unt

– 2 linguri zahar

 

Mod de preparare:

Se bat ouale cu zaharul tos; se adauga laptele si sucul de portocale.

Se amesteca faina cu cacaua, se cern si se inglobeaza in compozitia de oua impreuna cu un praf de sare.

Se amesteca foarte bine cu telul sau mixerul. Ori cu robotul, cea mai comoda alegere 😛

La final, se topeste untul si se adauga, amestecand energic.

Compozitia de clatite se lasa la frigider pentru cel putin 30 de minute. Eu am lasat-o peste noapte.

Se frig clatitele la foc potrivit (aveti grija sa nu le ardeti!!!) si se tin sub capac pana se termina de prajit.

Sint absolut delicioase!!!!!!!!!

Sfat: nu mai e nevoie sa ungeti tava, pentru ca au unt in compozitie. Poate doar cateva picaturi de ulei, o data la a treia clatita 😛

Tags:
  • Dragoș Mihail Cojocariu

    Aprob toate cele spuse de către tine Laura. Am încercat și eu o rețetă similară, sunt foarte bune clătitele cu cacao. Am ceva să îți arăt, o nouă rețetă, sper să îți placă.