Print Friendly
VN:D [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (2 votes cast)
Prieteni buni, un alt chec de post mi-a invadat astazi bucataria :P, un chec cu morcovi si mere, care a iesit atat de frumos si de gustos, incat simt ca orice as spune pare sa nu fie destul!!!

Nu am avut timp sa ii infrumusetez aparitia. Ma gandeam sa strecor vreo doua mere si un morcov in decorul indepartat, si sa-i pudrez nasucul :D, dar n-a fost sa fie asa!!! Am fost nevoita sa il feliez rapid, fierbinte chiar, si sa astept verdictul, care a fost: mmm, ce chec pufos si aromat, si atat de foarte bun!!!!!!!!!! :)))
Acum e randul vostru 😛

Ingrediente:

– 2 morcovi mari
– 2 mere
– 200 g. zahar
– 2 plicuri zahar vanilat (20 g.)
– 100 ml. ulei
– 100 ml. suc de portocale, proaspat stors
– 100 ml. apa minerala sau compot de mere
– 450 g. faina
– un praf de sare
– 1 plic praf de copt (10 g.)
– 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu alimentar
– 1 lingurita scortisoara
– 1 lingurita coaja de portocala rasa (optional)
– 50 g. stafide inmuiate in rom (optional)

Mod de preparare:
Se curata merele si morcovii; se dau pe razatoarea mica. Se amesteca zaharul (si zaharul vanilat) cu uleiul timp de 1, 2 minute (folositi un mixer). Se adauga sucul de portocale si apa minerala.
Se adauga morcovii si merele rase si praful de sare si se amesteca totul foarte bine.
Praful de copt si bicarbonatul se amesteca cu faina; se cern si se adauga impreuna cu restul ingredientelor (mirodeniile) la compozitia cu mere si morcovi.
Se unge bine cu margarina sau ulei o tava de chec; se tapeteaza baza cu hartie de copt. Se toarna aluatul.
Se lasa la cuptor pentru cca. o ora (eu l-am lasat fix 55 de minute :P) la foc potrivit (175 grade C). Se lasa sa se raceasca in tava
Se serveste simplu sau pudrat cu zahar. Eu abia am ajuns sa-l fotografiez :)))

Prea bun pentru un chec de post!!! 😛

Tags:
  • Olivia

    Am pregatit a treia oara aceasta reteta de chec,mereu la fel de gustos.

  • yousef marina

    Am facut aceasta reteta fffffff bun

  • Eliana

    O sa-l fac si eu curand pentru fetita mea si sigur va papa mai bine decat biscuiti, pe care-i prefera acum!

  • http://www.blogger.com/profile/13086759972861445097 ana maria

    L-am facut si eu! E foarte bun si foarte usor de facut. Dupa parerea mea e mai gustos cand este cald, la vreo 3 sferturi de ora dupa ce e scos din cuptor.
    Multumesc pt reteta!

  • Anonymous

    L-am facut si a iesit nemaipomenit de bun :))) Multumesc pt reteta draga Laura!!! Te pupa Oana

  • Anonymous

    foarte bun ,am facut 3bucati,oricum tot ce iese din mainile tale este delicios

  • Mirabela

    Am facut si eu acest chec minunat :) am facut portie dubla dar cred ca formele mele sunt mai mici si mi-au iesit 3 frumuseti de checuri. eu nu am pus stafide dar am pus prune uscate :). o minunatie :)

  • http://www.blogger.com/profile/01825019126731504799 Sabina

    Laurici, trebuie sa fie o minunatie checul asta dupa cum arata …mai ales ca are suc de portocale si stafide …bun bun

  • http://www.teobucatar.ro TeoBucatar

    Draga Laura,in semn de apreciere si ca sa-mi fie inspiratia mai aproape:)te-am adaugat cu deosebita placere la noul meu blogroll.
    M-as bucura nespus daca si tu m-ai aduga la lista prietenilor tai((Doamne,multi sunt,n-o sa reusesc sa am atatia niciodata)
    O seara buna!

  • http://www.blogger.com/profile/01263357904293816664 Carmen Tobias

    Nu postesc dar ador retetele fara ou! Trebuie sa o incerc si pe asta! :)

  • marina

    arata minunat,Laura…promit ca-l fac si eu saptamana asta,caci ai mei sunt devoratori de dulciuri…e simplu si delicios…nota 10(morcovul i-a dat o culoare speciala)…

  • http://www.blogger.com/profile/18001010636314703720 Timea

    mmmm ce apetisant arata! fur si eu o felie :). pup

  • http://www.blogger.com/profile/15540078390888366335 IRINA

    suna tare interesant

  • http://ofertecluj.ro Alma

    Merita sa incerc !

  • http://www.blogger.com/profile/15130689330532859723 Ramona Alina

    Si nouã ne place mult, la micul dejun:)

  • http://www.blogger.com/profile/14046516983565145837 Amalia

    Arata de-a dreptul delicios!