E ceva de vis!!!! Sper mult de tot sa o incercati!
Ingrediente pentru 16 bucati:
Blat:
- 4 oua
- 120 g zahar
- 130 g faina
- 30 g cacao
- 2 lingurite praf de copt
Umplutura:
- 500 g visine din compot, fara samburi
- 6 foi gelatina sau 10 g gelatina granule
- 4 galbenusuri
- 100 g zahar
- 125 ml rom
- 400 ml smantana pentru frisca
- 100 g ciocolata rasa
Pentru voi, cu drag!!!!
Mod de preparare:
Incingeti cuptorul la 180 grade C (foc potrivit). Tapetati cu hartie de copt o tava de aprox. 20 x 30 cm.
Pentru blat, bateti ouale cu zaharul si 4 linguri de apa fierbinte cca. 5-8 minute. Adaugati faina amestecata cu praful de copt si cacaua si amestecati pana se omogenizeaza.
Turnati aluatul in forma de copt pregatita, nivelati si puneti la copt pentru cca. 15-17 minute:
Close-up pufos 😛
Rasturnati cu grija blatul si desprindeti hartia; lasati-l sa se raceasca.
In timpul acesta, ne vom ocupa de crema 🙂 …si vom incepe cu gelatina. Daca folositi foite de gelatina, puneti-le in multa apa rece si lasati-le cca. 5 minute la inmuiat. Daca folositi gelatina la plic, puneti doar 100 ml apa rece deasupra (si tot asa, lasati la inmuiat).
In continuare, bateti galbenusurile in bain-marie cu zahar si rom:
…pana cand „imbraca” lingura, aproximativ 5-8 minute:
Scurgeti foitele de gelatina si adaugati-le in crema fierbinte; procedati la fel si cu gelatina granule, cu mentiunea ca aici nu mai scurgeti gelatina de apa ci o adaugati, asa cum e, in crema.
Gelatina, in ambele cazuri, se va dizolva perfect in crema, numai ca va trebui sa amestecati bine, bine :))
Crema se da apoi la rece pentru 15-20 de minute.
Bateti apoi frisca si amestecati-o cu ciocolata rasa:
Cand crema de galbenusuri incepe sa se intareasca, inglobati amestecul cu frisca, amestecand usor.
Daca compozitia se intareste prea mult si face cocoloase gelatinoase nu prea apetisante 😛 …bagati in ea mixerul si isi revine :))
Asamblare prajitura: asezati in jurul blatului un cadru metalic (daca aveti o forma patrata, cum am eu, cu pereti detasabili, nu mai e nevoie de nici un cadru 😛 ) si repartizati crema:
Nivelati crema si asezati visinele:
Dati la rece prajitura pentru minim 2 ore, dupa care indepartati cu grija cadrul.
Daca doriti, puteti insiropa putin blatul…
Detaliu 🙂
Taiati prajitura si savurati:
Pofta buna!!! 🙂
Poza veche:
52 comentarii
Acum am terminat de facut prajiturica……o minunatie….tot dam tarcoale la frigider si nu ne mai saturam….multumesc de reteta asta…si de toate celelalte pe care le-am facut.
Sarbatori fericite cu sanatate si belsug!
Prajitura arata super!
Pentru reteta data, ce dimensiuni are tava de copt?
Multumesc si felicitari.
buna ziua.in primul rand felicitari pentru minunatele creatii pe care le faceti.
imi puteti spune daca pot inlocui romul cu esenta de rom?sau cu orice altceva numai alcool sa nu fie,si ce anume.va multumesc.
buna laura!arata foarte bine prajitura.vreau sa fac si eu mai multe prajituri de la tine,dar nu am tava dreptunghiulara cu peretii detasabili si nu am vazut.poti sa-mi spui de unde ailuat-o,poate gasesc si eu :*
Anastasia, cam aceeasi reactie am avut-o si eu cand am vazut-o in revista, hi, hi…
Te pup pentru ca-ti place si astept cu nerabdare sa impartasim impresii despre ea 🙂
Arata bestial ! am umplut tastiera cu …. :))))RETETA SALVATA
Kris, esti o scumpicaaaaa!!! 😛
Mi-ai facut weekendul nesperat de frumos cu premiul tau deosebit! 🙂
…si te pup de mii de ori pentru asta!
Vin cat de curand sa il „ridic” 😉
Ai un premiu de la mine, Laura! O zi buna, weekend placut!
ps. cu prajitura asta…m-ai lasat cu niste pofteeeeeeeeee :-))
Alina, draga mea, bine-ai venit la noi!!! 🙂
Cuvintele tale ma prea-rasfata si nu pot sa spun ca nu-mi face placere 😛 Si eu ma bucur ca ti-am descoperit talentata „lume” si sa stii ca iti voi fi vizitator fidel 😉
Te-astept cu mare drag, oricand! 🙂
In final, nu pot sa ma abtin sa nu spun: Rock forever!!!!!!!! 😛
Laura, nu am mai intrat de mult pe blogul tau, si rau am facut. Acum am ramas lipita de prajitura asta superba si trebuie sa comentez aici. Esti foarte talentata si in tot ce faci se vede ca pui suflet. Asta am observat-o de pe Culi dar pe blog, e si mai evident. Iti multumesc ca ne incanti cu asa poze frumoase, retete inspirate si povesti reale.
O zi superba!
p.s. revin sigur pentru retete de post, ca am de unde sa ma inspir:)
Tavi, da’ ce te opreste??? 😛
…si-asa nu e decat virtuala! 😀
Te saluta Cipi…si noi toti! 🙂
Mersi fain de mesaj!
Arata fain si presupun ca e foarte buna! Pacat ca n-am voie sa savurez si eu si o bucata!
Esti minunata, Dana!!!
Mereu ma surprinzi extrem de placut…ba cu vreo reteta de-a ta de revista, ba cu dedicatii de dragoste in rime, cum numai tu stii sa faci 😛
Te pup si mii de multumiri!!!
…forever! 🙂
Laura draga, n-am mai trecut pe la tine de ceva timp si uite, ce-ai facut! Numai bunatati una si una, de nu stiu pe care sa o laud mai mult 🙂
Si ca semn ca te iubesc, doua premii-ti daruiesc! Hi, hi, hi 🙂
O zi excelenta iti doresc!
Draga mea Tunde, eu de-abia acum te-am descoperit dar am impresia ca voi ajunge, intr-un timp foarte scurt sa te cunosc atat de bine cum ne cunosti tu pe noi! 🙂
Te pup pentru cuvintele frumoase si sper sa-ti faci o multime de prietenii frumoase pe blogger…una dintre ele, fiind deja a mea! 😛
Deea scumpa, mersi fain de suport 🙂 …eu sint paralela…la aproape tot ce tine de internet si de gadgeturi noi (si vechi :D)…dar totusi am ambitie si nu ma las!!! :)))
Uite, ca in final, cu prieteni asa buni ca tine, o scot la capat!
E bine ca s-a rezolvat pana la urma!
Mersi din nou! 🙂
…si nu, nu o sa sterg mesajul tau, ca-mi este draga fiecare vorba de-a ta 🙂
Puuuup dulce!!!
Cat de draguta poti sa fii, Rodica!!! 😛
Te pup pentru gandul bun si pentru „doftoria” de peste mari si tari, care, sa stii ca a avut efect! :))
Corina, sint incantata ca iti place prajiturica mea, care este intr-adevar una delicioasa 😛 …si vreau sa-ti spun ca acelasi efect au avut si ultimele tale creatii culinare asupra mea! 😀
Te pup pentru mesaj!
Laura … multumesc ca ai trecut pe la mine, sa stii ca eu urmaresc blogul tau de cativa ani … am vazut multe poze cu baietelul tau de cand era mic (ai un baiat foarte dragut, ca un ingeras), cu casa voastra etc, am admirat meniurile facute de tine … pt mama, tata, Cipri, Craciun … pagina ta a fost una dintre acele bloguri care m-a inspirat sa imi fac propria pagina … pe yahoo 360 am facut cateva prietene cu care tin legatura, sper ca si blogspot imi va da acelas lucru … in legatura cu prajitura ta e bestiala … insa eu sunt la cura dar fur de la tine … ca virtual nu ingrasa … va pup
Buna din nou!Am vazut mesajul tau de pe blogul Irinei.Am vaz ca nu poti sa o adaugi la followers.Incearca sa tii ctrl apasat cand dai pe follow this blog.Poate iti sunt blocate pop-upurile.
Succes
P.S.stergi tu mes asta dupa ce il citesti.
Pupiiiiii
Laura fa-ti un ceai cu miere si lamiie…daca ai fi mai aproape ti-as da din pastilele cu care m-am doftorit eu weekendul trecut…dar pina vin eu la tine iti trece gripa …
🙂
Laura, m-am indragostit de prajiturica ta! Nu stiucand o sa apuc sa o fac, dar stiusigur ca mi-ai facut o pofta nebuna! Pupici multi! Bunny
Broscu’, te puuuup!!! 🙂
…la mine s-a facut deja seara :))…dar sa stii ca mi-a prins tare bine mesajul tau, caci sint cam „down” de la raceala asta enervanta…
Mersi de sustinere! 😉
Maine sper sa-mi fie mai bine si sa va mai bucur cu cate ceva… 🙂
…sau poate chiar acum?! 😛
Draga Rodica, esti tare scumpa si iti multumesc din tot sufletul pentru prea-frumoasele cuvinte! 🙂
Si eu aveam de gand sa iti scriu chiar astazi ca sa iti spun ca te admir…si ca sint incantata ca una din fiicele tale poarta numele de Laura :)…numai ca nu ma simt prea bine, m-a prins o gripa bezmetica…si pe mine si pe Bogdi, de fapt…si nu pot sta prea mult la comp…
Am sa te trec pe listuta cu prieteni, pentru ca si mie imi place mult blogul tau!
…pana atunci te invit sa iei o bucatica de praji! 😛
Ai dreptate, Ducesa…zici ca e un Foret Noire…in bucatele! 😛
Ce scumpa ai fost cu „mamalina-gospodina” :))
Imi placeeeee!!!
Si noi pupam fetele frumoase! 🙂
Neatza! Am vrut doar sa va urez sa aveti o zi minunata, plina de seninatate, veselie, si spor! Eu stiu ca daca imi incep ziua cu blogul tau imi merge bine!! hihi! Va pup si nu uita sa ne mai bucuri cu minunile tale, oridecare ar fi ele:poze, ganduri sau minunatii culinare…
O zi minunata! Oac oac
M-ai dat gata…atit si nimic mai mult…vreau si eu prajitura din asta. Am o fata Laura care e gospodina si am sa-i dau reteta.
Am ramas inghitind in gol…really…numai ca n-a mirosit restul…ca m-a apucat ameteala…
Felicitari pentru blog…
aduce cu foret noir, yami, tare apetisanta prajiturica…esti o „mama lina-gospodina” 🙂
pupici multi!
Edith, esti o scumpica!!! 🙂
…sint incantata fiindca-ti place si iti marturisesc ca am avut emotii cand am bagat, dupa atata timp, mixeru’-n functiune :)))
Sper sa-mi mai fac timp sa va surprind placut 🙂
Te pupaceeesc!!!
Ma bucur Deea, ca te-ai indulcit! 😛
E faina rau praji asta cu visine…si blatul e o nebunie, merge de minune folosit ca blat de tort 😉
…cat despre premiul minunat pe care mi-l oferi, nu pot decat sa-ti multumesc din suflet ca te-ai gandit la mine si sa te pup tare, tare pentru surpriza!!! 🙂
…vin cat de curand sa il ridic! 😛
Laura, ce ne faci? Lipsesti lipsesti, dar si cand vii si ne omori cu minunatii d-astea…
Foarte frumoasa! (ca de obicei;) )
Lauraaaaaaaa…cum sa slabesc eu cand tu ma zapacesti cu prajiturile si torturile tale care au devenit o tortura pentru silueta mea care s-a cam rotunjit binisor:))
Ieri cred ca am stat pe blogul tau vreo 3 ore si am copiat in nestire retete de praji 🙂
Asta cu visine imi lasa apa in gura.
Am si eu un premiu pentru tine.Poate ti l-au mai oferit si alte fete, dar il primesti si de la mine cu mult mult drag.
Te pup…si pe Bogdi bineinteles.
Te pup, broscuta draga!!! 🙂
Ma bucur tare, tare mult ca mi-ai scris…si ca mi-ai dat sansa sa descopar omul frumos si sensibil din tine 🙂
Ne-asemanam enorm, observi?! 😛
…nu am cuvinte ca sa iti multumesc pentru balsamul de cuvinte pe care l-ai folosit la adresa mea…caci sa stii ca si tu ti-ai lasat „amprenta” asupra mea, cu caldura vorbelor si a sufletului tau frumos 🙂
Iti intorc, cu mare drag, urarile si gandurile curate…si iti spun: Bine-ai venit in lumea mea, prietena draga!
Eu si Bogdi iti trimitem un curcubeu de pupicuri!!! 😛
Buna, Laura! Iti urmaresc blogul de ceva timp, si am devenit addicted to it, pt ca ma realaxeaza in fiecare seara, imi transmite toata energia, caldura sufleteasca, bucuria de a trai si de a iubi pe care le detii, imi umple sufletul de speranta si lumina, cand vad ce familie minunata ai, si ma face sa visez la propria mea familie. Astazi mi-am luat inima in dinti si ti-am scris, ca sa-ti multumesc pt tot ce imparti cu noi, pentru ce fel de persoana esti, pentru linistea pe care mi-o trimiti in fiecare seara! Sa dea Doamne Doamne sa-ti dea totul innapoi insutit, si sa ai tot timpul dragoste, lumina si caldura in suflet si viata!
Iti multumesc! Sa ai o saptamana minunata, spor in toate, imbratisari calde tie si intregii tale familii, mai ales baietzelului tau, care este minunat!
Ginaaaaaa, te pupacesc!!! 🙂
…acum ma gandesc cat de copilaroasa am fost…ar fi trebuit sa-ti scriu, sa te intreb…si toate grijile s-ar fi risipit de mult 🙂
…dar nu-i bai, e bine si acum ca te am, din nou, aproape!
Miha draga, am vazut ca si tu ai postat de curand un tort…la fel de apetisant si cu aceleasi ingrediente delicioase: visine si cioco 😛
…asa ca si eu te felicit cu mare drag pentru minunatiile care iti ies din maini! 🙂
P.S. Iti va placea cu siguranta prajiturica! 😉
…pupam pe mami si pe fluturasul cel frumos! 🙂
Laura, scumpa mea, chiar ti-am simtit lipsa, nu stiu ce am facut cand am transferat adresele …am fost neglijenta …imi pare sincer rau de neintelegere. Imi era frica ca nu o sa-mi raspunzi la mesajul asta, dar acum ma bucur mult ca nu esti suparata pe mine. Esti printre cele mai dragi in inima mea, sper sa nu mai fac pocinoage din astea, imi cer scuze. Nu m-ai putea supara cu nimic, esti o dulce. Te pup cu mult drag !!!! O bucatica din prajitura asta minunata si pentru mine…… 🙂
Gina, draga mea, nu stiu daca ma crezi…dar sint cu ochii-n lacrimi, caci nu intelegeam cu ce te-as fi putut supara…
Tu mi-ai ramas la fel de draga…
…asa ca ma bucur mult ca mi-ai dat un semn de viata! 🙂
…mi-au lipsit mesajele tale…
Te pup, Amalia!!! 🙂
Ma bucur ca iti place!…e foarte savuroasa!
…si dac-as fi avut si-un rom mai decent 😛 …cred ca iesea si mai perfecta! 😉
Ce scumpa esti, Carlaaaa!!! 😛
Trebuie sa recunosc ca am avut ceva emotii la prepararea ei, caci de aproape o jumatate de an nu am mai pus mana pe formele mele detasabile :)))
…dar vad ca nu mi-am iesit chiar atat de tare din mana, cum se zice 😛
Te pupacesc!!!
P.S. …de-abia astept sa vad noile creatii cu Bogdi, hi,hi…
Marcela, si tu esti exact ca mami! 😛
Ea e lesinata dupa visine…eu mai mult dupa ciocolata!!! 😀
…dar asta nu mai e o noutate deja! 😛
Ma bucur ca iti place prajiturica, cu adevarat delicioasa…caci si mie mi-a placut nespus de mult! 🙂
Te pup si eu!
Draga Magda, da-mi voie sa-ti spun ca te-ai descurcat excelent in ce priveste trimiterea mesajului…dar si la capitolul: emotii…caci inima mea s-a expandat de fericire la „auzul” atator cuvinte si urari frumoase 🙂
Te pup cu drag si ma bucur ca ne-am intalnit! 🙂
Iulia draga, si noi te pupam! 🙂
A fost ultima prajiturica inainte de inceperea postului Craciunului 😛
…de „dulce” adica, caci n-am de gand sa renunt asa usor la bucuriile vietii! :)))
…chiar acum am scos din cuptor o negresa de post, apetisanta tare, hi, hi…
ti-am scris si aseara un mesaj dar fiind si matei cu degetelele prin zona cred ca nu s-a trimis.
prajitura arata foarteee bine si noua ne plac visinele la nebunie asa ca am salvat reteta si abia astept sa o incerc.
o saptamana minunata si multi pupici de la noi!
Laura, nu stiu ce-am facut ca m-am incurcat in prea multe Laure si pierdusem legatura cu tine, dar acum am revenit in lumea bunatatilor tale. Te pup !
Mmmm ce praji buna ai facut !
Mama…. deci pe bune dak nu ma mut in Timisoara ptr prajitura asta!!! Arata atat de bine!!! Desi, zic eu ca gatesc binisor, la capitolu prajituri ma simt ca facand bungee jumping :-S.
PS. lucrez cu spor la poze ptr Bogdi:-))
Arata absolut delicios!Visine si ciocolata e combinatia ideala, pt mine cel putin. Te pup
Am stat intr-o noapte,vreo 2 ore urmarind imagini,ganduri,impresii de calatorie…uitasem ce cautam,ce reteta intentionam sa fac,dar descoperind o persoana atat de sensibila ,talentata,binecuvantata cu o familie minunata….sa va dea Dumnezeu iubire si sanatate cat cuprinde…Imi cer scuze,nu prea stiu cum sa folosesc Blogg-ul pt a trimite mesaje personale…Site-ul e ca un roman….
Woow… Laura, o alta super prajiturica, arata bestial, felicitari. Va pup!! 🙂