Cafea algeriana

27 comentarii
[shashin type=”photo” id=”17489″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”]
Dragii mei, va invit de pe acum, cu mare drag, sa savuram impreuna o cafea speciala, o cafea algeriana, cu lichior de oua si frisca, dat fiind faptul ca maine voi “intineri” cu (inca) un an…

Daca voi avea starea si timpul necesar…sunt cam presata de timp, ca voi toti de altfel, dar mai mult stingherita (a se citi disperata!!!!! :D) de trecerea mult prea nemiloasa a timpului…va voi aduce “la masa” si alte bunatati, cu care probabil ne vom rasfata. Caci da, este si ziua jumatatii mele (te iubesc, Cipi!!!) si pe langa toate astea va fi si ziua preaminunata a copiilor, iar Bogdi clar ma va taxa la capitolul asta, hihi…
Va pup si va doresc sa treceti cu mai multa seninatate decat mine peste momentul, altadata mult asteptat, al inaintarii in varsta (vai, ce urat sunaaaa!!! :D)

 

Ingrediente pentru 2 portii (adica eu si Cipi :P)

– 400 ml apa
– 4 linguri de cafea proaspat macinata
– 4 lingurite zahar
– 400 ml lichior de oua
– 4 linguri frisca batuta pentru ornat
– 2 lingurite cafea/nes pentru ornat

Mod de preparare:
Se incalzeste ibricul pentru cafea, apoi se toarna in el apa rece si cafeaua. Se lasa sa dea un clocot, apoi se ia de pe foc si se asteapta pana cand cafeaua se retrage. Se da din nou in clocot; acest procedeu se repeta de trei ori.
Apoi se amesteca si se lasa sa stea timp de trei minute.
Pe fundul paharelor se toarna lichiorul de oua:

[shashin type=”photo” id=”17490″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”]

Deasupra se toarna cu lingura, incet, cafeaua:

[shashin type=”photo” id=”17491,17492″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”]

Straturile se vor distinge frumos, mai ales daca veti folosi un altfel de pahar decat cel folosit de mine 😀

[shashin type=”photo” id=”17493″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”]

Se orneaza cu frisca batuta, asezata direct cu lingura sau “aranjata” putin cu ajutorul spritului de bucatarie:

[shashin type=”photo” id=”17494″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”]

Se presara cafea macinata sau nes si se serveste cu nesat 🙂

[shashin type=”photo” id=”17495″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”]

Trebuie sa va spun ca datorita cafelei asteia delicioase, si a soarelui bland care mi-a unduit si linistit gandurile, mi s-a parut dintr-o data totul altfel, si chiar m-am simtit din nou (aproape) ca la 18 ani.(traversez o criza, cred ca e deja foarte clar pentru toata lumea :P)

…deci, a fost tare buna 😀

image_pdfPDFimage_printPrint

Alte retete delicioase pentru tine

27 comentarii

emilia - corina 1 iunie 2011 - 14:48

De ziua copiilor sa fii bucuroasa si plina de energie asa cum te simtim mereu…Multumesc pt reteta de fursecuri cu cafea, iar cafeaua algeriana o vom incerca, de asemenea…spor!

Raspunde
Sabina 1 iunie 2010 - 17:35

La multi ani, Laurici! Sanatate si multa multa dragoste 🙂

Raspunde
bucatar maniac 1 iunie 2010 - 17:32

La multi ani!

Raspunde
Narcisa Oana Vadeanu Spudeit 1 iunie 2010 - 00:12

La multi ani si din Brazilia Laura…Domnul s ate tina sanatoasa si sa te binecuvinteze!!Pupam

Raspunde
karma police 31 mai 2010 - 17:06

yummy…arata super delicios
la multi ani…dulci

Raspunde
Irina 31 mai 2010 - 11:43

Să ne trăieşti o mie de ani sănătoasă şi voioasă şi să ne bucuri cu tot ce faci!
LA MULŢI ANI!

Raspunde
ionela 31 mai 2010 - 10:15

la multi ani!!!!!!!!!!

Raspunde
SARILLA 31 mai 2010 - 10:09

La multi ani!Sa fii mereu sanatoasa, fericita si sa ai parte de multe realizari!Si bineinteles continua sa ne incanti si sa ne inspiri cu ceea ce faci!Te pup.

Raspunde
claudia 31 mai 2010 - 09:15

La multi, multi ani Laura!Distractie placuta!

Raspunde
Amalia 30 mai 2010 - 23:29

Draga mea si buna mea prietena iti doresc ca la ceas aniversar sa fi cu credinta catre Dumnezeu care ne poarta tuturor de grija si care te-a facut: frumoasa, desteapta, buna la suflet, harnica foc:) si talentata. Ti-a daruit un sot extraordinar si un copil minunat. Concluzia: fi fericita si recunoscatoare Domnului! Sufletul tau e tanar, esti copilaroasa si sa stii ca anii care se adauga nu fac decat sa te faca mai frumoasa, mai inteleapta si vei putea sa te uiti peste cativa ani in urma fara manie:)). La multi ani cu sanatate si bucurii mantuitoate tie si sotului tau! Te imbratisez cu mare mare drag si iti sunt recunoscatoare pentru placerea cu care fac dulciuri de cand iti urmaresc blogul.

Raspunde
Alexandrina 30 mai 2010 - 23:01

La multi ani fericiti! Iti doresc sa ai parte doar de vreme buna in viata ta 🙂
Te pup cu drag!

Raspunde
Anastasia 30 mai 2010 - 20:58

Laura draga, i-ti doresc din tot sufletul ca acest an sa-ti aduca numai surprize placute si sa te simti mereu tanara si sanatoasa, cele mai frumoase flori sa le ai langa tine, sa-ti cante cucul mereu din fata si viata sa-ti para mereu o primavara insorita de bucuriile vietii langa cei dragi!
LA MULTI ANI FERICITI !!! te pupic dulce !

Raspunde
Lucia 30 mai 2010 - 20:43

Laura draga, “la multi,multi ani” cu multa sanatate si bucurii, alaturi de toti cei dragi tie !!!! Tot ceea ce conteaza este doar sanatatea ta si a familiei tale !!,sa va fie bine impreuna!!! ….si asteptam sa vedem ceva si bun si frumos (sant sigura ca le vei prezenta in Tupperware ).Inca o data LA MULTI ANI, pentru toata fam. Sava !!!

Raspunde
windkush 30 mai 2010 - 19:21

Laura, sa ai parte de muuu…lti ani pavati cu dragoste din partea celor din jur, sanatate si ocrotire!
Cred ca fiecare de la o anumita varsta are aceeasi senzatie: ca ar vrea sa opreasca timpul in loc. Important cred ca este sa ramana ceva in urma noastra.
Iar in ceea ce te priveste raman (asa pe plan culinar) o gramada de retete bune!:)

Raspunde
Oana 30 mai 2010 - 17:47

Astazi,ziua fericirii pt tine a sosit,
Iti doresc in a ta viata numai drumul aurit,
Flori frumoase,fericire sa rasara-n calea ta,
Iar acum,te rog,primeste LA MULTI ANI!,din partea mea!

Draga Laura,iti urmaresc blogul de ceva timp si chiar am preparat cateva retete de-ale tale.Felicitari pt blogul acesta minunat si savuros:) si inca o data LA MULTI,MULTI,MULTI ANI!!!

Raspunde
Lory 30 mai 2010 - 15:25

La multi ani Laura,sa fii sanatoasa,iubita si sa ai parte de tot binele din lume!

Pupici
Lory

Raspunde
gaby_d 30 mai 2010 - 12:46

La multi ani, Laura! Credinta, rabdare si intelepciune! >:d<.Desi nu prea las comentarii, nu cred ca este zi sa nu te vizitez ;). Ocupi un loc fruntas in topul personal. Felicitari si multe putere de munca. Pupici si inca odata La multi ani !

Raspunde
lauralaurentiu 30 mai 2010 - 11:49

Laura draga, tineretea e o stare de spirit, ce naiba!? =)) Eu ma consider mai tanara decat propria-mi fiica si te rog mult sa nu lasi sa se intunece vreodata sufletul tau jucaus, sa nu pierzi copilaria din el, sa razi cu aceeasi placere (hihihi 😛 ) facandu-i pe toti cei care sunt in contact cu tine, chiar si virtual, sa zambeasca. La multi ani fericitim intregii familii Sava!

O nedumerire: 400 de ml. de lichior? Ca mi se pare… wow! :)) in plus in poza arata mult mai putin.

Raspunde
Lilu 30 mai 2010 - 11:45

Azi intamplator sau nu am dat peste blogul tau savuros si pentru ca sunt o mare consumatoare de cafea am sorbit in cinstea ta o gurita de cafea preparata la expresor cu frisca.
La multi ani de pe plaiuri oltenesti!

Raspunde
Madalina 30 mai 2010 - 11:23

LAURA, LA MULTI ANI FERICITI ALATURI DE CEI DRAGI!!!
Sanatate si tot ce-ti doresti sa ti se indeplineasca!

Madalina

Raspunde
MIMI 30 mai 2010 - 10:23

La multi ani,fata frumoasa!Te pup dulce!

Raspunde
Laura 30 mai 2010 - 07:46

La multi ani! Sa tot intineresti:))))))))) sanatoasa si implinita alaturi de cei dragi!

Raspunde
Andreea T 30 mai 2010 - 04:33

Draga Laura, la multi ani umpluti cu zambet. Sa-ti traiasca si sotul si sa va bucurati unul de altul pana la adanci batraneti! 🙂
Varsta din buletin cu varsta sufletului sunt de multe ori cifre diferite. Uneori prima e mai mica decat a 2-a insa de cele mai multe ori e de dorit sa fie invers. Te pup cu drag!

Raspunde
Alina Villanova 30 mai 2010 - 02:05

Arata delicios!
La multi, multi ani! Si toti deliciosi:-)

Te imbratisez cu drag!

Raspunde
Dana2dor 30 mai 2010 - 00:08

Draga mea Laura, iti urez din inima: La multi ani frumosi si buni alaturi de cei dragi tie, sa-ti dea Dumnezeu intelepciunea de a descoperi frumusetea fiecarei etape de viata ca sa te bucuri pe deplin de toate momentele bune si sa-ti mai dea curaj si putere sa depasesti orice obstacol si sa te fereasca de rele pe tine si familia ta… si, ce mai, petrecere faina si cadouri muuulte!

Raspunde
Laura 30 mai 2010 - 00:03

Te pup mult, Nati scumpa 🙂
Mesajul tau frumos m-a scos deja un pic din starea (neobisnuita pentru mine :P) in care ma aflu acum…
Voi depasi momentul, fara indoiala, numai ca momentan ma simt cam coplesita…
Si noi iti dorim tot binele din lume si-ti multumim pentru toate gandurile bune!

P.S. …si sper ca tortul la care m-am gandit sa ma scoata definitiv din starea asta anormala :)))
Pupici o mie!!!

Raspunde
Nati 29 mai 2010 - 23:30

La multi ani, Laura! Sa fii fericita, sa ai parte numai de bine si sa nu-ti pierzi niciodata optimismul, caci cu el vei reusi sa fii tinara indiferent de virsta calendaristica! Multe urari de bine si sotului tau, sinteti f norocosi ca va aveti unul pe altul!
Abia astept sa vad tortul aniversar, sint sigura ca e cu adevarat special, asa cum esti si tu! Pupici!

Raspunde

Scrie un comentariu

Scrie rezultatul (atentie, daca ati stat mai mult pe aceasta pagina folositi butonul de reload de mai jos): *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.