Uneori e prea cald chiar si pentru o inghetata! 😀 Dar nu si pentru inghetata de banane pe care v-o arat acum!!! In primul rand, pentru ca se face foarte usor si rapid iar in al doilea rand…pentru ca e delicioasa!!! :))
Sper sa o incercati si voi cat de curand! E buna nu numai vara, ci oricand aveti pofta de ceva rapid si dulce! Racoros, nu mai zic! 😛
Ingrediente pentru 4 portii:
Pentru inghetata de banane:
- 2 banane mijlocii, bine coapte
- sucul de la 1/2 lamaie
- 4 plicuri de zahar vanilat (40 g)
- 150 g smantana pentru frisca
- 20 g de alune macinate (optional)
Pentru ornat:
- 1 banana mare, bine coapta sau 1 nectarina
- scortisoara pudra
- frunze de menta pentru ornat
Ingrediente:
Pentru inghetata de banane, se taie cele 2 banane in bucati mari. Se pun intr-un vas in care se adauga sucul de lamaie si zaharul vanilat:
Se amesteca bine pana se obtine o crema compacta (eu am folosit mixerul vertical, dar daca nu aveti asa ceva, folositi cu incredere o furculita 😛 ):
Se adauga alunele si smantana ( frisca lichida) si se amesteca bine:
In punctul asta, putetu decide daca o vreti mai dulce. Asa ca, acum ar fi momentul ideal pentru a mai adauga putin zahar. Zahar pudra, neaparat! Si, de ce nu, vanilat! 🙂
Se pune compozitia intr-un vas metalic si se lasa 2-3 ore in congelator, pentru a se intari:
La fiecare jumatate de ora se amesteca bine, pentru ca masa sa ramana cremoasa. Apoi se taie nectarina felii …mie mi-a papat-o Bogdi pana m-am dezmeticit 😀 … iar restul bananelor in rotocoale fine.
Se aranjeaza pe farfurii inghetata, impreuna cu fructele. Se orneaza cu scortisoara si cu frunze de menta.
Eu am lasat-o simpla, cu un pic de cioco deasupra:
O alta inghetata, la fel de gustoasa, cu banane gasiti aici: https://www.laurasava.ro/inghetata-din-fructe/
Si mai usor de facut, din doar un ingredient! 😀
2 comentarii
Am facut de 3 ori aceasta inghetata si sincer iti spun ca prima data am respectat reteta ta insa dupa aceea am inlocuit smantana cu un iaurt mai gras, mi s-a parut ca se simtea prea tare smantana in inghetata desi am aromatizat-o cu esenta de migdale.
Yummy pare delicioasa, voi incerca aceasta reteta. Vacanta placuta!