Print Friendly
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.7/5 (3 votes cast)

 

 

Acest chec cu branza dulce va este dedicat, dragilor!!! Se prea poate sa fi observat ca multe dintre retetele mele vechi au o alta infatisare. Am improspatat putin postarile vechi, adaugandu-le poze noi si, sper eu, mai ademenitoare 🙂  Asta s-a intamplat si cu acest chec delicios cu branza dulce sau ricotta, un plumcake care era inghesuit rau de un colac cu cacao 😀 . Acum il puteti savura si vizual, inainte de a-l prepara. E absolut delicios, si pe placul copiilor!!!

 

Ingrediente:

– 300 g branza dulce sau ricotta (de vaca sau de oaie)

– 200 g zahar

– 3 oua mari

– 250 g faina

– 50 ml lapte

– 1 plic praf de copt (10 g)

– un pumn de picaturi de ciocolata sau stafide ori bucatele micute de rahat

 

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la foc potrivit ( 180 grade C)

Se bat ouale spuma cu zaharul. Separat, se bate cu mixerul branza dulce sau ricotta, dupa care se amesteca cu ouale batute separat. Se adauga faina, sarea si praful de copt, cernute, si laptele.
Se adauga picaturile de ciocolata sau stafidele (puse cu o seara inainte in rom sau esenta de rom). Ca sa nu cada la fundul checului, puneti-le intr-o punga impreuna cu 1 lingura de faina si apoi agitati bine punga…de-abia dupa aceea adaugati-le la compozitie si amestecati usor.
Se da checul la cuptor pentru circa 35-40 de minute. Cand e gata, se scoate din forma si se pune pe un gratar sa se raceasca.

E delicios!!!!!!

Poza veche, unde checul cu branza dulce si rahat (foooarte bun in combinatia asta!!!), apare alaturi de colacul de cacao, pe care de asemenea l-am refacut:

 

Reteta preluata de la Adriana Nicoleta

Tags:
  • andreea 28

    lam facut si eu ieri…a iesit super..e tare bun!!!

  • Amalia

    nu pot sa zic decit….aoleo…… 🙂

  • foaaaaaaaaaaaaaarte bun!!!!

  • angela

    felicitari, excelent, trebuie sa-l fac neaparat!!!!

    • draga Laura am facut inca o data sambata acest chec si a iesit o nebunie….! merci pt retete!

  • Ada Gavris

    Laura, cofetăreasa mea preferată, ce rețetă delicioasă !
    Spor la bunătățuri!
    Ada.

    http://adaro67.blogspot.ro/