Turnulete de capsuni cu blat de fistic

Turnulete de capsuni cu blat de fistic: un desert unic si gustos!!

Astazi am o reteta simpla dar deosebita pentru voi, o prajitura cu crema de vanilie si capsuni, toate asezate frumos deasupra unui mirific blat de fistic 😀

Mai pe scurt, niste turnulete de capsuni cu blat de fistic, delicioase!

Am facut-o astazi la pranz si dupa nici 5 minute n-a mai ramas nimic, asa ca sper din tot sufletul sa va placa!!!

Ingrediente pentru 4 portii:

Blat de fistic:

• 100 g fistic crud, decojit
• 150 g unt
• 120 g faina
• 180 g de zahar pudra
• 4 oua
• o lingurita esenta de vanilie

Pentru crema:

• un ou mare
• 150 ml lapte
• 40 g zahar pudra
• o lingurita faina
• o lingurita esenta de portocale/vanilie
• 150 ml frisca lichida

Decor:

• 250-300 g de capsuni

Mod de preparare:

Incingeti cuptorul la 180 grade C (foc potrivit). Tapetati cu hartie de copt o forma de aprox. 20 x 30 cm.

Preparare blat de fistic:

Decojiti fisticul si apoi macinati-l. Amestecati fisticul pisat cu jumatate din zahar pana obtineti o pudra granulata.
Amestecati cu ajutorul unui mixer untul si restul de zahar; adaugati apoi ouale intregi si faina.
Adaugati amestecul de zahar cu fistic si vanilie.
Varsati amestecul in forma. Puneti blatul la cuptor 25-30 de minute…eu nu l-am tinut decat vreo 20 de minute, fiindca aragazul meu are niste tendinte absolut malefice de a-mi arde blaturile 😀
Lasati apoi la racit.

In acest timp, adica pana se coace blatul, preparati crema.

Asamblare „turnulete”:

Decor:

Deasupra cremei asezati capsunile:

In momentul servirii pudrati cu zahar…eu n-am mai apucat 🙂