1,9K
Rapid si simplu! …si nici macar migdale nu i-am mai lipit pe margine caci dupa cum era de asteptat toata lumea a sarit pe el :))
…Bogdi a fost, insa, cel mai mare fan!!!!!
Acest tort cu branza dulce si blat pufos de unt este, fara indoiala, pe placul tuturor!!!
…mai ales pe placul copiilor 😛
Ingrediente pentru 12 felii
Blat:
– 250 g. unt
– 250 g. zahar
– 1 pliculet zahar vanilat
– 5 oua
– 250 g. faina
– 2 lingurite praf de copt
Crema:
– 500 g. branza de vaci
– 3 linguri de suc lamaie
– 500 ml. smantana dulce pentru frisca
– 50 g. zahar
– 2 pliculete intaritor de frisca
– 4 linguri gem de coacaze sau visine/cirese
– 50 g. migdale tocate
– 2 lingurite cacao
– 2 lingurite zahar pudra
– 500 g. branza de vaci
– 3 linguri de suc lamaie
– 500 ml. smantana dulce pentru frisca
– 50 g. zahar
– 2 pliculete intaritor de frisca
– 4 linguri gem de coacaze sau visine/cirese
– 50 g. migdale tocate
– 2 lingurite cacao
– 2 lingurite zahar pudra
Mod de preparare:
Aluatul se coace, intr-o forma de tort cu diam. de 26 cm, cca. 35-40 de minute apoi se lasa la racit si se scoate cu grija din forma. Se taie pe doua nivele:
Aluatul se coace, intr-o forma de tort cu diam. de 26 cm, cca. 35-40 de minute apoi se lasa la racit si se scoate cu grija din forma. Se taie pe doua nivele:
Pentru crema, se amesteca branza de vaci cu suc de lamaie. Frisca se bate cu zahar si intaritor.
Se omogenizeaza apoi inauntru branza de vaci:
Pe nivelul inferior se repartizeaza cateva linguri de gem (cate vreti, de fapt 😛 ) …eu am pus sa fie!!! 😀 …si inca dulceata de mureeeee :))
Se aseaza apoi o treime din crema deasupra:
Se aseaza nivelul superior si se preseaza usor:
Se imbraca tortul cu restul de crema si se orneaza cu migdale, incrustate pe marginea tortului si cu pudra de cacao, pe care o presarati deasupra tortului ajutandu-va de un sablon.
In reteta ei folosesc unul chiar dragut, in forma de floare…de fapt, e vorba despre 12 flori din carton…dar eu m-am ajutat de sablonul asta de la Tupperware, cu care am mai „ornat” si altadata, la fel de rapid, si alte torturi 🙂
Si mi-a iesit asa 🙂
Rapid si simplu! …si nici macar migdale nu i-am mai lipit pe margine caci dupa cum era de asteptat toata lumea a sarit pe el :))
…Bogdi a fost, insa, cel mai mare fan!!!!!
A fost intr-adevar pufos si foooarte gustos!!! 😀
10 comentarii
Am descoperit reteta abia acum, dar niciodata nu e prea tarziu, nu? Daca as taia blatul in trei parti, oare cum ar fi? Sa pun cate 1/3 din crema, crezi nu ar ramane suficienta pentru acoperire? Multumesc pentru toate retetele postate….placinta cu dovleac, prajitura cu gris, chec simplu economic, covrigeii (retetele mamei), sunt cateva pe care le fac des, le stiu deja pe de rost…
Hmmm…oare lipsește modul de preparare a blatului sau nu-l văd eu? Am mare și rapidă nevoie să știu cum se face blatul!!!! Mulțumesc!
Anonim, nu, blatul asta este foarte diferit de blatul pandispan de care pomenesti, si, din pacate, fara un cantar nu vei reusi sa faci prea multe…
Daca nu e prea tarziu, maine ti-as putea transforma gramele in „linguri” 🙂
Buna, si felicitari pentru blog si multumim pentru tot ce impartasesti cu noi :*
Intrebarea mea este urmatoarea: cantitatile de la blat de 250 de grame se traduc in 5 linguri? Adica este reteta de pandispan cu acelasi numar de de toate?:)
Daca ai putea sa-mi raspunzi tot azi ca am ingredientele pregatite:))(sunt in stand by:)) numai ca nu am si cantar doar o cana de masurat…Pupici
Astazi sotul a facut comanda speciala de tort pufos :)) si asa mi-am adus aminte ca am promis poze.
A iesit o minunatie.In cel de astazi am pus dulceata de visine ca nu mai aveam de mure.
Uite-l pe cel de la ziua sotului
http://i51.tinypic.com/vq61p5.jpg
http://i52.tinypic.com/34j91le.jpg
Pupici!
Multumesc ! E gata tortul ! O sa revin maine cu o pozica sa vezi cum a iesit!Cel mieros cred ca o sa il fac in decembrie de ziua soacrei 😉 si iti voi spune cum mi-a iesit. L-as face mai devreme dar am un pui de 1 an si o luna si nu ma lasaaaa deloc !!!
Pupici !
Loredana, ma bucur mult ca te-ai oprit asupra acestui tort minunat 🙂
…ar trebui sa il refac si eu, pentru puiul meu, ca prea-i pufos si gustos 😛
Blatul e pufos si umed, eu nu l-am mai insiropat, si crede-ma si eu sint siropoasa :))) …dar daca vrei, il poti insiropa, de ce nu?!
Sa aveti pofta!!! 🙂
P.S. Te-astept cu impresii despre „mieros” 😛
Arata ssuper!!! Abia am taiat si eu blatul si astept sa vina sotul cu branza.Intrebare:Blatul ramane uscat sau se insiropeaza?Noua ne place moale siropos :d .
Data viitoare vreau sa il fac pe cel mieros 😀
:)) …esti o scumpa Edith!!!
Te pup si eu cu drag!
Yammy, yammmy… multumim Laura ca ne incanti ochii 🙂 Ce pacat ca nu se poate sa ne incanti si papilele :))
Poop!