2,9K
Retete de compot am multe pe blog: compot de mere, de pere, de prune…pana si de corcoduse 😛 , dar compot de kiwi, pana acum, nu. Este neasteptat de bun!!!!!!!
Il puteti savura asa cum e, sau il puteti folosi la aceasta rulada cu kiwi, usoara si racoritoare.
Ingrediente:
- 1 kg kiwi
- 700 ml apa
- 200 g zahar (50 g/ borcan)
Mod de preparare:
Se curata kiwi de coaja, apoi se trec sub un jet de apa rece (pentru a indeparta puful).
Se taie felii care se aseaza in borcane; deasupra se pune zaharul. Apoi se toarna apa.
Borcanele se inchid (cu capace cu filet), apoi se introduc intr-o oala in care se pune atata apa cat sa acopere borcanele.
Se pun la fiert. In momentul in care apa incepe usor sa clocoteasca, se mai lasa 25-30(max.) minute pe foc apoi se scot borcanele din apa fierbinte si se acopera(cu o patura/prosoape,etc)
Se lasa asa pana se racesc complet.
Retete preluata de la Maya
1 comentarii
Nu ai voie sa scoti borcanele din apa pana aceasta nu se raceste, ca sa nu faca soc termjn si sa se sparga. Borcanele se lasa sa se raceasca in apa, apoi se scot si se intorc jumatate de ora cu capacul in jos. Apoi se depoziteaza