Ficatei de pui la cuptor

• 500 g ficatei de pui
• 3-4 cepe potrivite
• 2, 3 catei de usturoi
• ulei, sare, piper

Mod de preparare:

Ceapa si usturoiul se toaca marunt. Se pun intr-un vas de yena si se toarna deasupra ulei (cat sa le cuprinda, nu sa le acopere chiar de tot).
Se aseaza ficateii, se amesteca usor si se adauga sare si piper dupa gust. Se pune vasul in cuptor si se lasa la foc potrivit pana se rumenesc ficateii.  Se servesc cu mamaliga sau orez, dar neaparat cu gogosari in otet 😛

Reteta preluata de la Otilia Gergely