Print Friendly
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (2 votes cast)

Prieteni dragi, v-am promis niste retete dietetice, retete pentru diabetici in special, si iata ca ma tin de cuvant. Prima ar fi acest tort de portocale cu gris, foarte usor de facut si incredibil de gustos. Pe urmatoarea v-o prezint maine 🙂

M-am gandit ca multora dintre voi v-ar prinde bine astfel de retete, mai ales acum in prag de sarbatori, cand toata familia se aduna la masa, iar unii din ai nostri dragi nu se pot bucura de torturi sau prajituri prea sofisticate.

 

Ingrediente:

Pentru blat:

– 75 ml. suc proaspat stors de portocale (dintr-o portocala)

– 4 oua

– 100 g. gem de caise pentru diabetici

– 120 ml. ulei

– 1 lingura coaja rasa de portocala

– 75 g. faina

– 225 g. gris

– 2 lingurite praf de copt

 

Sirop de portocale:

– 200 ml. suc proaspat stors de portocale (din 2 portocale)

– 1 lingura coaja rasa de portocala

– 50 g. fructoza

– 1/2 lingurita zaharina lichida

 

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 175 grade C (foc potrivit). Amestecati faina cu praful de copt si cerneti-le impreuna; adaugati grisul.

Separati ouale. Bateti galbenusurile cu dulceata de caise, uleiul, coaja si sucul de portocale. Adaugati amestecul de faina si gris. Bateti albusurile spuma cu un praf de sare si inglobati-le in compozitie.

Tapetati o forma cu diam. de 26 cm. cu hartie de copt; turnati aluatul si coaceti cca. 30-35 de minute. Scoateti prajitura de la cuptor si lasati-o sa se racoreasca.

Amestecati fructoza cu zaharina, coaja si sucul de portocale. Lasati sa fiarba cca. 2 minute si apoi turnati siropul peste prajitura calda. Aveti rabdare, turnati putin cate putin, pana cand se absoarbe in totalitate. Ornati cu bucatele de portocala si serviti (o puteti servi cu un pic de frisca batuta). E minunata!!!!!!!

Sfat: Puteti transforma tortul in prajitura. Forma sa fie de aprox. 25 x 35cm.

Tags:
  • dorina

    Multumesc din suflet pentru acest fel de retete !!!

  • ONESTA B

    Perfect ptr diabetul meu :)) Multumesc ptr reteta , Laura !

    Wk frumos si linistit !
    Te imbratiseaza , Diana .