4,6K
Dragiii mei, am sa va impartasesc ceva: m-am indragostit la maxim de aceasta inghetata de mure!!! :))
E un deliciu!!!
Ingrediente pentru 6 portii:
- 125 g mure
- 40 g zahar
- un ou mare
- 75 g iaurt gras, cremos (grecesc)
- un plic zahar vanilat (10 g)
Mod de preparare:
Ingrediente:
…eu am facut portie dubla :))
…eu am facut portie dubla :))
Se curata murele, se spala si se paseaza impreuna cu 1 lingura de zahar:
Se strecoara piureul printr-o sita fina:
Cu ajutorul mixerului, se bate oul cu zaharul vanilat si cu restul de zahar:
Se adauga pe rand cate o lingura de piureu de mure si o lingura de crema de iaurt:
Asa arata compozitia pregatita de congelator:
Compozitia se toarna in 6 forme de inghetata…sau, ca mine, in niste paharute mici:
Si se fixeaza in fiecare cate o tija de lemn …da, ar fi fost fain, da’ de unde atatea tije?! :)) …eu le-am implantat niste bete de frigarui, rupte in doua 😀
Formele se introduc in congelator pentru cel putin 6 ore:
Inainte de servire, formele se plonjeaza putin in apa fierbinte, pentru ca inghetata sa se desprinda de margini:
In afara faptului ca din cauza betigaselor astora, subtiri ca o scobitoare, n-am prea reusit sa scot inghetata bine din pahare… era si afara o canicula de zile mari 🙂 …asa ca rezultatul final l-am imortalizat cam… fleoscait :)))
Si fiindca mi-a mai ramas destula compozitie, am mai umplut o forma…din care n-a mai ramas nimic… dupa ce a vazut-o Cipi :)))
O portie si pentru voi 😛
Trebuie sa recunosc ca nu m-am asteptat sa fie atat de gustoasa… de-acum o declar inghetata mea favorita 🙂 …la capitolul: inghetata de fructe…fiindca la capitolul ciocolata va ramane, indiscutabil, inghetata Mars pe primul loc 🙂
