Tarta rapida cu fructe

O tarta rapida cu fructe e tot ce iti doresti, la un moment dat in viata!!! :D. E o tarta gustoasa si usoara. In toate sensurile, adica si usor de preparat dar si usor de „digerat” 😛

Ingrediente:

Pentru blat:
– 3 oua mari
– 300 g. faina
– 150 g. unt
– 100 g. zahar tos

Pentru sarlota:
– 2 plicuri praf de budinca de vanilie sau 1 portie crema de vanilie
– 100 g. portocale
– 100 g. capsuni
– 100 g. mere
– 100 g. banane

Mod de preparare:
Preincalziti cuptorul la 180 grade C (foc potrivit).

Amestecati ouale cu untul si zaharul. Bateti bine. Adaugati faina si framantati putin aluatul. Faceti o bila din aluat si puneti-l la frigider pentru cc. 20 de minute; intindeti-l apoi intr-o forma mare de tarta (26-28 cm. diametru)
Intepati aluatul, din loc in loc, cu dintii unei furculite:

Coaceti timp de cca. 20 de minute:

Rasturnati cu grija aluatul pe platoul de servit: asezati platoul cu partea pe care va sta tarta deasupra aluatului si cu o miscare ferma, rasturnati forma de copt astfel incat aluatul sa ajunga cu fundu’-n sus 😛
…ca aici, in poza:

Pregatiti budinca asa cum o pregatiti de obicei, insa in loc de 500 ml. lapte necesari unei portii folositi doar 200-250 ml. (eu am pus vreo 500 ml. lapte la cele doua plicuri de budinca de vanilie)
Dupa ce s-a ingrosat, intindeti-o pe blat:

Lasati sa se raceasca bine si-apoi ornati cu fructele taiate felii:

Eu n-am avut parte de cele mai frumoase si zemoase portocale din lume :))) …asa ca, dupa indelungi (nervi :D) chibzuinte, am lasat feliile ne-despielitate, dar voi sper sa aveti mai mult noroc 😉

Formati in mijloc o coronita din felii subtiri de mar:

…si serviti! :))

P.S. Daca nu vreti sa va bateti capul cu aluaturi sfaramicioase de tarta, hihi, folositi minunata reteta de pandispan 😉