Trufe cu crema de castane

3 comentarii
Attached Image

Fiindca imi place la nebunie piureul de castane, am preparat aceste trufe cu crema de castane, biscuiti si rom…si-apoi le-am tavalit in nuci si cocos 😛
Delicioase!!!!!!!

Ingrediente:

– 450 g. piure de castane
– 100 g. biscuiti (cu unt)
– 4 linguri rom sau 2 linguri esenta de rom
– 1 lingura lapte (condensat) sau frisca indulcita
– 50 g. unt moale (tinut din timp la temp. camerei)
– 50 g. miez de nuca
– 2 linguri zahar pudra
– 2 linguri fulgi de cocos

Mod de preparare:

Biscuitii se sfarama cu sucitorul obtinand o pudra fina (eu i-am maruntit la blender)

Miezul de nuca se prajeste putin:

Attached Image

… si se taie cu cutitul in granule fine:

Attached Image

Attached Image

Piureul de castane se amesteca cu pudra de biscuiti, romul sau esenta de rom, untul moale si laptele sau frisca:

Attached Image

Apoi se ia cu lingura si se modeleaza bucati rotunde (eu le-am facut cu manile inmuiate in apa). Se tin in frigider pana se intaresc, cca. 30 de minute, apoi se tavalesc prin nuca tocata si fulgi de cocos (amestecate):

Attached Image

Se aseaza pe platou sau farfurie si se tin in frigider pana in momentul servirii:

Attached Image

Foarte bune!!! Va mai arat o poza 😀

Attached Image

In concluzie: sint fine si bune, se fac usor si repede, deci am sa le mai fac :))
…si am sa adaug in compozitie si-o lingura cu cacao 😉

image_pdfPDFimage_printPrint

Alte retete delicioase pentru tine

3 comentarii

catalina 8 mai 2011 - 22:36

de unde ai cumparat piureul de castane? eu am gasit doar in supermarketuri in bucuresti si sunt cam departe de adevar… 🙁

Raspunde
laura 27 decembrie 2007 - 17:58

Camy, mai mare bucurie nu am decat sa vad ca place cuiva o reteta de-a mea, asa ca te mai astept la furat :)) …si iti multumesc pentru aprecieri!

Raspunde
camy 23 decembrie 2007 - 01:19

am cautat o reteta ceva mai speciala de craciun si uite peste ce minunatie am dat………..iti multumesc mult……..te admir…..si sincer tiam furat multe retete si am sa iti mai fur………………sper sa nu te superi

Raspunde

Scrie un comentariu

Scrie rezultatul (atentie, daca ati stat mai mult pe aceasta pagina folositi butonul de reload de mai jos): *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.