1,4K
[shashin type=”photo” id=”15044″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”]
Acest tort omiduta este ideal pentru petrecerile copiilor!!! Atat fetitele cat si baieteii vor fi incantati peste masura :P. O omiduta mai draguta, si delicioasa, nu cred ca au intalnit!!!!! :))
Avem nevoie de:
– 2 blaturi de pandispan (coapte in tava dreptunghiulara)
– 1 rulada simpla cu gem sau 2 rulade mici cu gem, cumparate
– 500 g. branza dulce (de vaca) sau mascarpone
– 200 g. zahar pudra (vanilat)
– o punga de fructe de padure congelate (300-350 g.)
– 200 ml. smantana dulce pentru frisca
– martipan (cca. 500 g.) sau frisca pentru ornat
– coloranti alimentari
– Finetti Cream Waffer Rolls, sau ceva asemanator, pentru antenute 😛
– nuca de cocos colorata in verde, pentru iarba :))
– 1 rulada simpla cu gem sau 2 rulade mici cu gem, cumparate
– 500 g. branza dulce (de vaca) sau mascarpone
– 200 g. zahar pudra (vanilat)
– o punga de fructe de padure congelate (300-350 g.)
– 200 ml. smantana dulce pentru frisca
– martipan (cca. 500 g.) sau frisca pentru ornat
– coloranti alimentari
– Finetti Cream Waffer Rolls, sau ceva asemanator, pentru antenute 😛
– nuca de cocos colorata in verde, pentru iarba :))
Mod de preparare:
Se coc blaturile de pandispan; unul dintre blaturi se decupeaza cu un pahar cu gura mai mica (eu cu paharul gradat de la Tupperware :P) cam asa:
Vor rezulta 3 mini-blaturi:
Aceste mini-blaturi vor sta la baza bolurilor ce vor intruchipa „corpul” omidutei 😛
Aveti nevoie, asadar, de trei boluri identice.
Inainte de a asambla fiecare „burtica” :), tapetati fiecare bol cu folie de bucatarie transparenta (in felul asta le veti putea scoate foarte usor din forme)
Aveti nevoie, asadar, de trei boluri identice.
Inainte de a asambla fiecare „burtica” :), tapetati fiecare bol cu folie de bucatarie transparenta (in felul asta le veti putea scoate foarte usor din forme)
Rulada/ele se feliaza, nu foarte subtire, si se aranjeaza in forma de floare :P, tapetand peretii bolurilor:
Se pregateste crema: fructele congelate se lasa cateva minute la temperatura camerei (cca. 10 minute cat sa se dezmorteasca un pic :P), dupa care se maruntesc cu mixerul vertical.
Se bate frisca lichida (indulcita) si se amesteca cu crema de fructe:
Se bate frisca lichida (indulcita) si se amesteca cu crema de fructe:
Se trece prin sita branza de vaci (daca folositi mascarpone nu mai e cazul) si se amesteca cu zaharul pudra. Se unesc cele doua compozitii, cea de fructe cu aceasta de branza, si se obtine crema finala 🙂
…delicioasa, as adauga 😛
…delicioasa, as adauga 😛
Se umplu apoi, pe rand, „burticile” omidei :))
Se decupeaza celalalt blat de pandispan cu o forma rotunda mai mare (cand formele se vor rasturna, aceste blaturi vor sta la baza, deci trebuie sa „acopere” bine continutul)
Se dau la frigider pentru minim 1 ora:
Eu le-am tinut vreo 2 ore :P, dupa care le-am scos:
Erau atat de frumoase la soare 🙂
Se pregateste martipanul (daca nu aveti martipan, puteti „imbraca” tortul cu frisca)
Se imparte martipanul in 3 bucati; se coloreaza fiecare bucata, cu ajutorul colorantilor lichizi, in culori vii: rosu, galben si albastru (…este al nostru tricolor :D)
Se acopera apoi fiecare „burtica” cu cate o culoare 🙂
Se acopera apoi fiecare „burtica” cu cate o culoare 🙂
Se fac mici antenute :P, din rulourile de ciocolata, adica se invelesc in pasta de martipan:
Se aseaza omiduta pe platoul de servit si i se aplica antenutele 😛
Se orneaza cu stelute sau alte forme, se fac picioruse mici din martipan, precum si ochi si gura :))
Se rasfira pe langa omiduta nuca de cocos verde…si gata!!! 😛
Se rasfira pe langa omiduta nuca de cocos verde…si gata!!! 😛
Dedicatie speciala pentru Denis, baietelul lui Cristi si al lui Mona, prieteni de nadejde si vecini…de blog! :))
Denis e un scump si fiindca tot a fost ziua lui si a implinit 5 anisori, m-am gandit sa-i fac un tort-surpriza…si bine am facut, caci am auzit ca a fost foarte incantat si a papat cu pofta 🙂
Denis e un scump si fiindca tot a fost ziua lui si a implinit 5 anisori, m-am gandit sa-i fac un tort-surpriza…si bine am facut, caci am auzit ca a fost foarte incantat si a papat cu pofta 🙂
P.S. …a trebuit sa-i fac si lui Bogdi una (mai mica), fiindca altfel nu mai ajungeam cu ea intreaga la sarbatorit :)))
16 comentarii
Cat de tare e, arata extraordinar de bine o sa ma apuc sa ma chinui sa le fac si eu. Multumesc pentru aceasta minunata reteta.
draga laura, imi place foarte mult aceasta omiduta, si ma gandesc serios so incerc si eu. cu toate ca sunt la dieta :(. dar sotul sigur o sa se bucure enorm k este toata numai a lui. azi am descoperit blog.ul tau si sunt foarte incantata de el ,asa k promit solemn ca o sa te vizitez zilnic. deoarece suntem proaspeti casatoriti si plecati din tara si ne lipsesc mancarurile facute ca la mama acasa . multumim pt aceste retete minunate. iti dorim multa sanatate si fericire la intreaga familie !!!multi pupici :*:*:*
Laura ,spune-mi te rog in tara se gaseste martipan deja colorat s-au cum??????????explica-mi te rog un pic cu preg martipanul colorat ca aici eu nu gasesc asa ….multumesc frumos
buna laura ..super retete, felicitari .Vroiam sa te intreb martipamul colorat de unde se cumpara unde il gasim? mersi frumos
Corina, ce mult ma bucur ca iti place omiduta dulce 😛
Nu trebuie sa-i pui gelatina, pentru ca branza o face destul de compacta…
Tot ce-am facut eu a fost sa amestec fructele de padure pe care le-am „maruntit” cu blenderul(de mana) cu frisca lichida (batuta) cu frisca si branza dulce+zahar praf, vanilinat.
Daca mai ai nelamuriri, scrie-mi! 🙂
E o minune omida ta, uite as dori sa o fac si eu, dar cum faci exact crema de frisca cu fructe? trebuie sa pun gelatina?
mersi mult
Ma bucur Kris ca-ti place! 🙂
Stratul verde e nuca de cocos 😛 …fulgi colorati, de fapt 🙂 …pe care eu i-am gasit la Kaufland, ambalati in pungulite si gata colorati dar ii poti face chiar tu acasa. Iti trebuie doar colorantul alimentar dorit si fulgi de cocos.
Pui intr-o punga atatia fulgi cati ai nevoie apoi torni cateva picaturi de colorant…sau mai multe, in functie de cat de intensa vrei sa fie culoarea…faci un nod la punga 😛 …si-o scuturi bine 🙂
Pare mai rapida „varianta” cumparata, asa-i?! 😀
Roxanel drag, iti multumesc din suflet pentru cuvintele frumoase!!!
…m-ai coplesit, sa stii :)…si acum nu-mi mai gasesc cuvintele…
Incerc, totusi, sa bajbai ceva :)))
…ma bucur mult ca ai si incercat checul simplu…dar gustos 😛
Iar la omiduta sa stii ca poti sa folosesti linistita ori mascarpone, ori riccotta, care-ti place tie mai mult 🙂
Mi-ai facut o mare bucurie cu mesajul tau!
…asa ca, pentru tot ce mi-ai scris dar mai ales pentru aceste -cele mai frumoase cuvinte- pe care le-am „auzit” vreodata: „…daca vad ceva gen „Bogdi al meu a fost super incantat” -imi spun imediat ca asta-i sigur o reteta de incercat!”… te pup si eu si Bogdi de milioane de ori!!!
De-abia astept sa mai vorbim! 🙂
Ce dragutaaaaaaaaaaaaaa! Dar stratul verde de sub ce e?
mii de multumiri pentru toate retetele apetisante ce le publici pe acest site si apreciez in mod deosebit ca sunt cu poze; foarte fain, mai ales pentru „inceparete” curioase 🙂 si nu numai. Te-am descoperit ieri, in cautarea unei retete de tort (si acum as vrea sa le-ncerc, evident, pe toaaaate :)) si tot ieri am testat iute checul rapid si simplu; o delicatesa! Yammy!poate acolo ar fi trebuit sa-ti si scriu, doar ca am dat peste tortuletul asta simpatic si vreau neaparat sa testez crema. Intrebarea mea: in loc de branza de vaci as putea folosi si alt tip de branza? mascarpone sau riccotta?Poate ma luminezi nitel inainte sa experimentez…Felicitari pentru site, mi-au placut si pozele (am vizionat doar cateva dintre ele, mai ales c-o sa vizitez Timisoara luna viitoare), foarte inspirat! Ai un baietel scumpic si sincer merg pe mana lui cand aleg o reteta (daca vad ceva gen „Bogdi al meu a fost super incantat”-imi spun imediat ca asta-i sigur o reteta de incercat!)Inca odata felicitari multumiri pentru retete!!!In mod sigur va fi un site pe care-l voi vizita frecvent, acum ca l-am descoperit!
Luminita, ma bucura mult ce-mi spui 🙂
Iti multumesc frumos pentru aprecieri!
…si acum, despre cioco :))
O reteta nemaipomenit de buna ar fi cea a lui Alis -ciocolata in doua culori, pe care am facut-o de nenumarate ori fara sa dau gres… si alta ar fi batonul de ciocolata al Mayei, pe care, din nou, l-am refacut de cateva ori…
Ambele retete sint la: Dulciuri diverse.
…mai mult decat delicioase amandoua, merita sa le incerci!
Tin pumnii… si sa aveti pofta! :))
Inca n-am facut omidutza, dar o s-o fac!Pana atunci, vreau sa-ti spun, draga Laura, ca imi place tare mult sa citesc blogul asta al tau cu retete nenumarate si variate si „pozate” :)…Vreau sa te intreb daca ai vreo reteta garantata pentru ciocolata de casa…Stiu ca acum gasim ciocolata peste tot, de toate felurile si pe toate gusturile, dar mie mi-e dor de ciocolata aceea care o facea mama acasa…Am reteta mamei ,dar din pacate nu mi-a iesit niciodata asa cum trebuia…adica nu s-a intarit, si a iesit asa…ceva ca un serbet mai gros…:( Ceva gresesc la „procesul tehnologic”…si nu stiu care e secretul…Poate ma lamuresti tu, ca vad ca esti specialista !
Multumesc
Da, Luminita si eu zic ca omiduta e tortul perfect pentru copii, ori fetite ori baietei 🙂
Si e bine ca poti jongla cu portiile (burticile) in functie de cati invitati vor fi 🙂
…si daca vrei sa termini si mai rapid treaba (sau nu gasesti martipan) iti sugerez sa-l inlocuiesti cu frisca colorata in diferite culori.
Acum se gasesc coloranti lichizi cam peste tot…
Numai bine si sa-mi dai de stire daca ai avut succes cu ea!
Maaaaaaaaaaaaama ce misto a iesit omidutza ta!Mi-ai dat o idee geniala!Fiul meu ma zapaceste cu tort Scooby Doo, dar cred ca asta va fi mai interesant….si pentru el si pentru invitati!
Mii de multumiri si pupici, Alexandra! 🙂
Pasta de martipan o cumpar, n-am incercat, inca, s-o prepar acasa, desi Carmen L.,o draguta de fata de pe culinar a prezentat pas cu pas modul ei de fabricare 🙂
Reteta o poti gasi pe forumul Culinar.ro, la Retete in imagini…unde ori o cauti la sectiunea: Dulciuri, indexata de Maya ori o cauti cu search-ul…
…sau daca vrei imi poti scrie pe adresa mea de mail: arualsv@gmail.com si ti-o redau acolo.
Te mai astept pe la mine! :))
Tot ce faci e minunat!… Zi-mi si mie cum faci pasta de martipan, o cumperi?