Salata Boeuf

Astazi am pentru voi o reteta speciala, o salata boeuf in rulouri de sunca!!! O pseudo-salata, de fapt, fiindca nu contine deloc „boeuf” 😛
Promit, insa, sa revin si cu varianta originala (radacinile acestei salate par destul de incerte 😀 ), adica macar cu cea care contine carne de vita :))
Pana atunci, va las sa savurati aceasta foarte la indemana si economa varianta, cu carne si legume din supa (in felul asta nu mai aruncati legumele fierte din supa…mai ales daca e de gasca 😀 )

Prepararea ei, in cazul asta, decurge foarte simplu: legumele si carnea, fierte in supa, se taie cat mai marunt. Se adauga castraveti, taiati la fel de marunt si scursi foarte bine…maioneza dintr-un ou sau doua (depinde de cate legume aveti), sau chiar maioneza fara oua, plus doi, trei cartofi fierti si mazare, daca va place.

Ca sa fie mai festiva, eu am servit-o in „cornete” de sunca, sunca pe care Cipi, dragul de el, mi-a feliat-o frumos cu feliatorul ce-mi zacea, de ani de zile, in camara :)))

A facut o treaba excelenta, si de-acum il voi folosi mai des…

…sper 😛

Salata boeuf  „la cornet”, pentru toata lumea, pe platoul rotativ de la Tupperware (chiar se roteste, magnificul 😀 )

P.S. Am prins capetele rebele ale suncii cu scobitori…pe alocuri se si vede :)))