Negrese cu ciocolata Toblerone

Negrese cu ciocolata Toblerone: pur si simplu irezistibile!!! 🙂

Sunt niste negrese foarte aromate, imbatate cu rom si stafide, si acoperite generos cu ciocolata!!

Cu ciocolata Toblerone ne-am intalnit acum foooarte multi ani, cand am pus pentru prima oara piciorul intr-o tara straina…si inca unde, chiar in Maroc 🙂
Iubesc Marocul, asa ca va imaginati cat de mult ador aceste mici triunghiuri pline cu miere, migdale si nugat!!!

Ingrediente pentru cca. 20-25 de bucati:

Stafide cu rom:

• 50 g stafide
• 2-3 linguri rom

Pentru aluatul de negresa:

• 200 g ciocolata Toblerone
• 50 g unt
• 2 oua
• 100 g zahar
• 1 lingurita scortisoara
• 50 g nuci macinate
• 75 g faina

Pentru glazura:

• 300 g ciocolata de lapte/amaruie

Mod de preparare:

Primul pas: puneti stafidele la inmuiat in rom, timp de 1, 2 ore (sau toata noaptea, cum am facut eu).
…aici prinse in poza, langa aromata Toblerone:

Preincalziti cuptorul la semnul4/180 grade C (foc potrivit). Ungeti si tapetati cu hartie de copt o tava de aprox. 20×20 cm.

Pentru blatul de negresa, topiti untul intr-un vas, adaugati ciocolata rupta bucati si lasati-o sa se topeasca. Dati vasul deoparte (eu m-am folosit de cuptorul cu microunde):

Bateti ouale cu zaharul si scortisoara pana cand amestecul devine cremos:

Adaugati amestecul de ciocolata si omogenizati compozitia:

In continuare, adaugati nucile macinate, faina cernuta si stafidele;  Turnati compozitia si neteziti suprafata:

Dati la cuptor, la foc potrivit, timp de 20-25 de minute:

Scoateti din tava si, cand s-a racit complet, indepartati hartia:

Taiati prajitura in 20-25 de patrate:

Topiti ciocolata si inmuiati fiecare negresa in ea…sau turnati (cat puteti de uniform) deasupra fiecarui patrat, asa cum fac eu mereu :))

Mutati negresele pe un platou:

Ornati-le, cat glazura e inca calda, cu perle comestibile si spirale de ciocolata:

Eu n-am mai ajuns sa le fac si carlionti de ciocolata 🙂
…dar in final mi-a placut si mai mult look-ul lor final…simplu si stralucitor!!!

Nu am cuvinte pentru a le lauda indeajuns, asa ca va invit sa le incercati!!

Poza veche 🙂