Muffins de Craciun

Si acum armata de Mosi Craciuni, braduti si oameni de zapada, toti sub forma de muffins. Muffins de Craciun, pentru cei mici si cei mari deopotriva ­čÖé

Ingrediente:

  • 3 oua mari
  • 1 pachetel zahar vanilat (10 g)
  • 75 g zahar tos
  • 1 lingura coaja de lamaie
  • 75 g faina
  • 25 g amidon
  • 1 lingurita praf de copt

 

Pentru inceput, tava care-mi place la nebunie ­čÖé

 

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 180 grade C (foc potrivit).

Se amesteca galbenusurile cu faina, amidonul si praful de copt; se bat albusurile spuma cu zaharul vanilat si zaharul tos. Se adauga, treptat, in amestecul de galbenusuri si se amesteca usor, cu o spatula. Se unge tava cu unt si se toarna aluatul in forme.

Se coc prajiturelele┬ácca. 15 minute.┬áSe lasa la racit, dupa care se┬áorneaza cu martipan si bombonele M&M ­čÖé

Aici, tabloul complet de sarbatoare, cu Steluta de Craciun langa si fascinantele lumanari din portocale, pe care le-am facut impreuna cu Cipi…si care arata minunat pe masa de Craciun:

 

P.S. Daca vreti, le puteti umple,┬ánu mult, cu aceasta delicioasa crema de vanilie, pe care am folosit-o si la Tortul-pestisor al lui Bogdi ­čÖé