Lichior de ciocolata

11 comentarii
[shashin type=”photo” id=”17507″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”]
Dragii mei, am vrut de tare mult sa prepar un lichior de ciocolata delicios, ataaat de delicios incat cu greu sa ii reziste cineva. Ei bine, pot spune acum ca am reusit 🙂

Reteta e culeasa din revista “Bild der Frau”, nr. 6 “November/Dezember 2011”, pe care am primit-o cu putin inainte de Craciun de la doua prietene absolut speciale.
Din aceeasi revista am preluat si cremele de la Tortul Potcoava, pe care il aveam afisat intr-o revista de-a mea, fooarte veche, dar la care in afara aspectului, a formei de potcoava, nu mi-a placut mai nimic 😀
Lichiorul asta e un deliciu, asa ca sper ca il veti incerca numaidecat!!! E bun si simplu, dar e minunat turnat peste inghetata sau peste vreo prajitura cu ciocolata, avand o consistenta mai densa, asemanatoare unei creme.

 

Ingrediente pentru cca. 1 litru:

– 250 g ciocolata cu lapte sau amaruie

– 250 ml smantana dulce pentru frisca

– 250 ml lapte

– 50 g zahar

– 50 ml lichior de nuci 

– 200 ml coniac sau whisky

 

Sfat: Nu va faceti griji daca nu aveti lichior de nuci,  il puteti inlocui cu rom (alb) sau cu ce mai gasiti pe-acasa. De asemenea, daca doriti ca lichiorul sa fie mai lichid, inlocuiti smantana cu aceeasi cantitate de lapte si ciocolata neagra cu una de lapte.

 

Mod de preparare:

Se marunteste ciocolata. Se topeste, la bain-marie, impreuna cu smantana lichida, laptele si zaharul. Dupa ce se racoreste bine, se adauga lichiorul si coniacul sau whisky-ul. Se mai adauga zahar, daca e nevoie (dupa gust). Se umple o sticla si se pune la rece (in frigider). Inainte de a fi servit, se agita bine sticla.

Oricum, lichiorul asta e mai mult pentru consum imediat, si la noi chiar n-a avut deloc viata lunga :)))

…de fapt, astea sint singurele poze, si ele facute pe fuga, deoarece paharele abia asteptau sa fie umplute:

[shashin type=”photo” id=”17508,17509″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”]

Noroc!

[shashin type=”photo” id=”17510″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”]

Sfat: se poate pastra cca. 2 saptamani, la frigider.
…desi m-as mira sa reziste atata 😀

image_pdfPDFimage_printPrint

Alte retete delicioase pentru tine

11 comentarii

Andrei Goe 13 noiembrie 2012 - 14:02

asta e reteta aproape ca pt trufe
ai idee ce trebuie sa mai adaug sa fac trufe ca lichior nu este
este o crema cum bine a mai zis cineva si mai e si foarte tare de la wisky
tu spuneai ca e pt consum imediat dar nu e cam mult un litru si ceva?

Raspunde
anca 14 octombrie 2012 - 00:46

e foarte bun imediat dupa preparare, dar dupa cateva ore s-a intepenit in sticla, a trebuit sa pun sticla intr-o oala cu apa fierbinte ca sa se fluidizeze dar tot m-am ales cu un eurocrem baut cu ” lingura” …. :(((
nu stiu ce s-a intamplat….

Raspunde
Laura Sava 14 octombrie 2012 - 18:50

Anca, nu te necaji, nu are nimic lichiorul tau 🙂
Nu este foarte alcoolizat si din cauza asta (a cantitatii mari de frisca si ciocolata) se intareste. Tot ce trebuie sa faci, inainte de a-l servi, este sa il scoti din timp din frigider.
El, de fapt, este facut sa fie savurat pe loc 😛

P.S. Ca sa il mai subtiezi, adauga inca 100 ml. rom, coniac sau whiskey 😉

Raspunde
anca 15 octombrie 2012 - 20:42

Multumesc tare mult,chiar are un gust foarte bun.

Raspunde
Anonymous 7 ianuarie 2012 - 15:56

Laura, dar ciocolata aceea de unde o achizitionezi ( ma refer in special la faptul ca apare la cutie cu atat de multe tablete )?
Arata ft delicios…

Raspunde
Cris 7 ianuarie 2012 - 14:30

Arata foarte foarte bine 🙂

Raspunde
Alexandrina 7 ianuarie 2012 - 10:06

Vin si eu la un pahar de lichior! Arata minunat!

Raspunde
Nini 7 ianuarie 2012 - 01:11

Cu ce putem inlocui lichiorul de nuci? Eu m-am gandit la o varianta: marim cantitatea de whiskey si adaugam esenta de migdale…
ce spui? merci anticipat

Raspunde
Simona 6 ianuarie 2012 - 23:37

Mmmm… ce ne facem cu permisu`?? Hai bine.. intr-un weekend merge! 🙂 Delicios arata. Pupici

Raspunde
claudia 6 ianuarie 2012 - 23:01

minunat arata…si trebuie sa fie si bun…dar noi, care nu avem lichior de nuci, ne uitam ,salivam si atat..

Raspunde

Lasă un răspuns la Nini Renunta

Scrie rezultatul (atentie, daca ati stat mai mult pe aceasta pagina folositi butonul de reload de mai jos): *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.