Dragii mei, nu va retin mult, probabil sinteti, ca mine :P, in focul pregatirilor de Craciun. Vreau doar sa va invit sa gustati niste bomboane Mozart, absolut delicioase, si sa va multumesc pentru dragostea pe care nu incetati sa mi-o aratati!!!
Am facut aceste bombonele festive cu gandul la voi 🙂
Va urez tot binele din lume si numai, numai bucurii!!!!!
Craciun Fericit, cu liniste-n suflet!!!
Ingrediente:
– 200 g. nuga (sau nutella)
– 300 g. martipan
– 20 ml. cherry wine/lichior de cirese
– 10 g. fistic crud, tocat fin
– 125 g. zahar pudra
– 100 g. ciocolata de lapte
– ciocolata alba, pentru ornat
– perle de zahar
Ingredientele principale:
Martipan:
Nuga:
Fistic crud:
Cherry wine:
Se amesteca martipanul cu fistic maruntit, zahar pudra si cherry wine:
Se pune la frigider pentru cca. 10-15 minute:
Se intinde martipanul sul pe masa infoliata si presarata cu putin zahar pudra; se taie bucati potrivite, ce se aplatizeaza cu podul palmei.
Nugaua (din frigider) se taie bucatele de cca. 1, 5 x 1, 5 cm. (eu n-am stat sa le masor :P)
Se inveleste bucatica de nuga in patratelele de martipan (inainte de a face asta, puteti modela si bucatica de nuga sub forma de mingiuta)
Se modeleaza mingiute:
Se lasa la frigider pentru minim 15 minute:
Se topeste ciocolata la bain-marie impreuna cu 3, 4 linguri de lapte.
Fiecare mingiuta se inteapa cu o scobitoare si se cufunda, pe toate partile, in ciocolata topita:
Se taie 1 mar in jumatate si se foloseste drept suport „pentru scurs” :P, pentru bombonelele scaldate in baia de ciocolata:
Dupa ce s-au scurs, se pun in hartiute speciale de hartie:
…si se orneaza cu cate o perluta de zahar:
Se lasa la frigider pana se intaresc, dupa care se orneaza cu cicolata alba, in fasii:
…in asteptarea sfintei zile de Craciun 🙂
Va spun cum sint, dupa ce le gust 😛
Precis uimitoare!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ii multumesc Nataliei pentru ca mi-a deschis „usa” catre o lume absolut fabuloasa, cea numita Kuharka.ru, de unde am preluat aceasta reteta.
Mii de multumiri Goldchen, pentru aceste minunatii dulci si rafinate.
19 comentarii
Eu pe unde oi fi umblat anii trecuti de n-am fost si pe blogul tau?
Chiar m-ai derutat de tot.
Nu stiu la care din bunatatile astea sa ma opresc. Si apoi cred ca o sa fac numai dulciuri ca sunt minunate! Hahahaha
Craciun fericit si multa dragoste!
Laura minunate bomboanele tale…Si eu sunt fana martzipan dar la noi in Suceava martzipan simplu se gaseste foarte greu… Am gasit insa un baton cu nuga care e nemaipomenit…. Imi inchipui bomboanele tale cum sunt!
Neatza’ Laura 🙂 mai stii unde ai gasit hartiutele astea pentru bombonele? in Timi? foarte misto metoda de imbracat in cioco, o imprumut si eu:) zi faina!
Draga Laura, nu-s pe-acasa si fiica mea imi spune ca la noi la Ghiroda a cazut neaua inalta :). Va doresc din suflet sa va bucurati de ea si sa va incalziti sufletele cu mancarica delicioasa, vin fiert si atmosfera familiala.
Fie sa ai parte de tot de iti doresti, de Sarbatori fericite si de un An Nou minunat, de multa dragoste si impliniri, cu mult drag iti ureaza Laura Laurentiu!
Sfintele Sarbatori sa te gaseasca fericita si sanatoasa si sa iti aduca tot binele din lume. Un An Nou fericit si bogat. LA MULTI ANI!
Sarbatori fericite!
Foarte bine arata bomboncile… ca orice faci tu, dealtfel!
Craciun fericit si numai bucurii!
Sarbatori fericite si la multi ani, Laura!
P.S. Te-ai mai intalnit cu rusoaicele si pe culinar, acolo unde intrebam eu daca stie cineva ruseste :p
sarbatori fericite si un an nou cum iti doresti sa fie ! LA MULTI ANI !
Sarbatori fericite!
Iti urez Sarbatori fericite si binecuvantate alaturi de cei dragi! Sa va bucurati de bunatatile pe care le prepari cu atata dragoste. Si iti multumesc pentru inspiratie, o sa vezi pe blogul meu ca am combinat o prajiturica de-a ta cu o crema de la Edith si familia mea a fost incantata. Pupici.
Craciun fericit, cu sanatate si bucurii!
SARBATORI FERICITE,sanatate multa si bucurie in suflet,
CRACIUN FERICIT! draga Laura:) Sa ti aduca Mosul tie si familiei tale, sanatate, pace, intelepciune, realizari si numai bucurii:)
M ai omorat cu retetele tale:)) Dupa sarbatori sa mi spui si mie unde ai gasit tu bunatatea aia de nuga:))
Pupici multi multi xxxxxxx
Diana,
Wauuu, Laura draga, bomboanele Mozart sunt moartea mea!!! Chiar imi plac de mor, pt.ca sunt fan martipan. Sa-mi spui de unde ai cumparat nuga si daca cherry wine se poate inlocui cu o visinata ceva mai slaba? merci!
Un Craciun ca-n povesti va doresc!
(nu ma recunoaste g., nu stiu de ce, mi s-a mai intamplat…)
Liana Toma
Sarbatori fericite cu sanatate, belsug, bucurii si tihna!
Craciun fericit!
Lumina sfanta a Nasterii Domnului nostru Iisus Hristos sa iti aduca in inima pace si bucurii duhovnicesti. Craciun Fericit!
Fie ca Nasterea Domnului sa va
lumineze sufletele si casa.
Sa aveti parte de sanatate, belsug si fericire!