Prajituri de ciocolata
Sper sa le incercati, pentru ca sunt extraordinar de bune!!!! Iar aici: Briose sufleu de ciocolata aveti o alta idee grozava cu ciocolata!
Ingrediente pentru 4-5 prajiturele (depinde de forme):
Pentru prajiturelele de ciocolata:
- 2 oua
- 150 g zahar tos
- 100 g ciocolata cu lapte
- 50 g unt, inmuiat la temperatura camerei
- 1 lingura faina
- 1 lingura cacao
Pentru sosul de ciocolata:
- 50 g zahar tos
- 2 linguri cacao
- 100 ml smantana pentru frisca
Mod de preparare:
Bateti spuma (tare) albusurile. Lasati-le deoparte.
Puneti zaharul intr-un vas, pe foc, impreuna cu 6 linguri de apa si amestecati, pentru a se dizolva. Dupa ce zaharul se dizolva, mariti flacara si fierbeti timp de 3 minute:
Topiti ciocolata impreuna cu untul, la bain-marie sau la microunde.Ā Lasati sa se raceasca si incorporati galbenusurile.
Cerneti faina impreuna cu cacaua si amestecati-le. Incorporati amestecul de faina cu cacao in compozitia cu ciocolata: