1

Budinca din branza de vaci

Astazi am inca o reteta minunata pentru puiutii vostri, si anume o budinca din branza de vaci, ataaaat deΒ gustoasa incat o pot savura oricand, dar mai ales cand au pofta de ceva dulce si bun πŸ˜› Ii puteti rasfata cu ea de Pasti, in loc de pasca.

 

Ingrediente:

  • 300 g branza de vaci dulce
  • 100-150 g zahar
  • 2 linguri de gris
  • 1/2 cescuta cu lapte
  • 3 oua
  • stafide
  • coaja rasa de lamaie (optional)
  • putin unt

 

Iar acum, recent, am refacut-o intr-un vas de portelan, termorezistent…cu muuult sos de capsuni, capsuni de gradina proaspete si aromate!!!

Dupa reactia lui Bogdi, puteti deduce cu usurinta cat de gustoasa a fost! πŸ˜€

 

 

Mod de preparare:

Intr-un castron, amesteca branza cu zaharul, grisul, laptele plus coaja de lamaie si stafidele (eu le-am lasat pe amandoua pe-afara, pentru ca nu e nimeni mare fan πŸ˜› )
Separat, bate ouale ca pentru omleta, apoi incorporeaza-le in compozitie. Toarna amestecul intr-o forma mica, unsa cu unt, cu diametru de 20 cm, maxim 24 cm, si coace-o in cuptorul preincalzit, la foc potrivit (180 grade C) pentru aproximativ 25-30 de minute.
Este delicioasa chiar si simpla, cum am servit-o noi, dar cu dulceata de cirese amare sau orice alta dulceata e nebunie!!!!!!!!

Doar cateva poze de final pentru voi (dar cred ca si cele mai reprezentative πŸ˜› )

Detaliu rumen si pudrat πŸ˜€

Oricum, sunt sigura ca veti fi invitati sa gustati din „festin”.
…asa am patit si noi, si ce bun a mai fost!!!!!!!

„Taietura” e curata, frumoasa, apetisanta!!!

Pentru voi, prieteni dragi. Mici si mari!!!! πŸ™‚

P.S. Branza dulce o puteti inlocui cu orice alt tip de branza…dulce πŸ˜›