Раффаелло торта
Торта Раффаелло је једна од најукуснијих торти на свету 
Остављајући по страни виц, ова торта је стварно невероватно укусна, и изгледа да су специјално дизајнирани за љубитеље кокоса и беле чоколаде ... 
Њен творац је "кувар" дивни сви они зову Лора И то слатко штене кул за дељење ово дивно слатко!
Састојци:
Крем:
- 700 мл. крема за шлаг или шлаг крем (неутабан)
- 750 г беле чоколаде
- 1, 2 кашике кокосовог ликери
- 3 фолија кесица желатина или желатин грануле половина (5 г)
Прва верзија без желатина:
1. Ако одлучите да не користите желатин, из разних разлога, ја вам саветујем да крему дан раније, на пример, вечерњу да седи у фрижидеру до следећег дана када ће бити спремна да буде мешовити. У случају да немате довољно оставити у фрижидеру, то ће бити сасвим мекано. Дакле, шлаг се загрева у лонцу Баин-Марие направио, када вода почне кључања лонац испод и шлаг на топлу, додајте чоколаду, исећи на комаде или расу. Умешајте стално док чоколада топи, онда дајте посуду са стране и пустите да се охлади (не зову ватру). Ставите у фрижидер до наредног дана, када се меша, а смештен између цоунтертопс.
Друга верзија, са желатин:
2. Верзија желатин: желатин у воду хидрата (5-10 минута), након чега се топи на лупати или у микроталасној, али само на неколико секунди, док је течно стање Па ... не дозволите да прокључа јер ће изгубити квалитете цурдлинг. Ако користите листа желатина, мораће да се пробије на пола и оставити их доста воде да набубри. Затим извадите и баците воду. Место у микроталасна безбедном посуду и оставите неколико секунди, само 4,5 секунди ... затим извадите посуду, микс, и ако треба да га више не зову за 2-3 секунди. Наравно, можете да топи и Баин-Марие на исти начин 
Ако користите желатина грануле ће морати да се стави у простран посуди, у којој сте додали воде тако да прође два прста преко гранула. Онда остави за око. 10 минута, желатин ће апсорбовати сву течност. Баш као фолија топи.
Шлаг се загрева у лонцу Баин-Марие направио, када вода почне кључања лонац испод и шлаг на топлу, додајте чоколаду, исећи на комаде или расу. Умешајте константно док се чоколада топи. Затим уклоните два или три кашике чоколаде креме са желатином и добро промешати. Тек тада помешати са преосталом кремом желатин (креме на тај начин не паушално мада и ако то урадите, штап блендеру, штап, вертикални, креме и опорави!). Додајте ликер и добро промешати са миксером. Налази се одмах између врхова.
О печења облик:
Из мог искуства са овим укусним торту, ја могу да вам кажем послужавник већи од првобитно играо 25/35цм, више је него добродошла.. Кришке неће бити тако висока и тако могу лакше уживали
Користио сам форму цца. 42 цм. дуге и 29 цм. ширине. То се савршено дошао!
Састојци цоунтер 1:
- 3 јаја
- 100 г шећера
- 100 мл уља
- 100 мл млека (или кокосово млеко помешано са кокосовим ликера)
- 100 г шећера
- 200 г брашна
- 1 кесица прашка за пециво (10 г)
Припрема Поступак:
Одвојите јаја, жуманца са 100 г шећера, млека и уља.
Тукли беланаца са преосталом шећера 100 г, помешан са жуманца и на крају брашно помешаног са прашком за пециво. Све се сипа у фиоку обложен папиром за печење и пећи то. 20-25 мин. на 180 ° Ц. (средња топлота)
Састојци цоунтертоп 2:
- 5 беланаца
- 150 г шећера
- 150 г кокосовог пахуљице
- 2 кашике брашна
- 1/2 кесица прашка за пециво (5 г)
- Неколико капи бадемовог или ваниле суштине
Припрема Поступак:
Тукли беланаца са шећером док мус је фирма, као мерингуе. Додајте кокос пахуљице, брашно помешано са прашком за пециво (оба оклопљени) и бадема екстракт ваниле и, мешајући лагано са лопатицом миксером не. Сипајте смесу у плех обложен папиром за печење и пеците на 180 степени Ц (умерено топлота) цца. 20-25 мин. Ватра мора бити погодна за цоунтертоп добро продре не само да се спали површину и остане сирово унутра. Оставите да се охлади.
Завршетак:
За монтажу торту на следећи начин: 1 лист се базира је инсиропеаза са кокосовим ликера или кокосовог млека или млека карамеле , Пут пола количине павлаке и нивоа. Она седи изнад цоунтертоп 2, ставите преостали крем и покрити га са кокосових пахуљица. Фрижидеру преко ноћи.
А сада ... Ја ћу показати неке слике у току припреме ... не мање од 4 "комада" из Раффаелло, које сам направио за Божић. За нас и за наше драге пријатеље
! Дакле, они су показали "пацхетелеле-поклон" ове године: једна порција рафаело + део Амандине (врхови се види на слици) ... или по потреби - Сницкерс торта !
Први пут сам цоунтертоп сам убола из места у место са дрвеним штапом, а ја немилосрдно инсиропат са Пина Цолада
Окупимо Цоунтертопс и крем:
На позира у ходнику, дан
Укусни крупни планови!
Секција:
Морате да пробате, то је апсолутно укусно!
ПС ... и ако све слаткише сам поменуо да сам направио за Божић, који сам већ показао је две, и то:
- Савиецута мак и орах Баигли
- Грета Гарбо-Јербо
Даћу ... и последња веза је почаствован рецепте које се појављују на нашем столу за Божић, заједно са онима који су горе наведени, и то: Једноставан колач
Ту желиш!
Рецепт од Лаура С.
