Gem de corcoduse cu mere si morcovi

Ingrediente:

– 600 g. corcoduse
– 200 g. morcovi
– 450 g. mere
– sucul de la o lamaie
– 350 g. zahar

Mod de preparare:

Se spala corcodusele, se scurg, se scot samburii si se taie jumatati sau se maruntesc cu ajutorul robotului de bucatarie, cum am facut eu 🙂

[shashin type=”photo” id=”17300″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”]

Se adauga zaharul:

[shashin type=”photo” id=”17301″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”]

…si i se acorda juniorului atentia adecvata 😀 (pupa mami manutele lui!!!)

[shashin type=”photo” id=”17302,17303″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”]

Se curata morcovii si se rad fin (eu tot la robot i-am „prelucrat” :D)

[shashin type=”photo” id=”17306″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”]

Se aleg merele…de prin gradini, din piete :))
Noi avem doi meri bogati de San-Petru, din care am mancat cu pofta zile intregi si din care am cules cateva si pentru gemul asta minune:

[shashin type=”photo” id=”17311,17312,17313,17314″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”]

Se spala, deci, merele si se indeparteaza samburii iar pulpa se taie marunt…

[shashin type=”photo” id=”17304,17305″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”]

Se amesteca apoi cu morcovii, sucul de lamaie si se da totul in fiert pentru cca. 35-45 de minute, dupa care se pune in borcane curate, ce se inchid ermetic:

[shashin type=”photo” id=”17307″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”]

E un deliciu, credeti-ma pe cuvant!!!!!!!

[shashin type=”photo” id=”17308″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”]

Am fost foarte impresionati, cu totii. Cel mai tare, evident, Bogdi, care s-a servit, elegant…cu degetele!!! 😀

[shashin type=”photo” id=”17309,17310″ size=”large” columns=”max” order=”user” position=”center”]