Print Friendly
VN:D [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (3 votes cast)

Daca va plac prajiturile, dar nu cele foarte dulci si cu muuulta crema :P, va invit sa incercati aceasta prajitura cu lamaie, rapida si racoritoare…mai ales daca optati pentru glazura de lamaie :D
Eu, desigur, am optat pentru o glazura de ciocolata!!!!!!!!!! :))

Ingrediente:

Pentru blat:
- 250 g. unt
- 250 g. zahar
- 1 plic zahar vanilat (10 g.)
- 4 oua
- 2 lamai (mici)
- 350 g. faina
- 2 lingurite praf de copt

Pentru glazura:
- 200 g. ciocolata alba

Mod de preparare:
Se incinge cuptorul la 180 grade C (foc potrivit).
Se bat spuma, cu mixerul, untul si zaharul. Se omogenizeaza ouale, unul cate unul, si compozitia se bate in continuare. Se spala lamaile, se sterg si se rade coaja. Se stoarce sucul. Ambele se adauga la aluat.
Se cerne faina si praful de copt si se omogenizeaza in aluat.
Se tapeteaza o tava cu dimensiunile de aprox.25×35 cm.  Se aseaza aluatul in tava si se niveleaza cu o spatula. Se coace cca. 25 de minute sau pana ce se rumeneste.
Pentru glazura, se topeste ciocolata la bain-marie sau la cuptorul cu microunde (nu la putere maxima!!!) si se acopera prajitura. Se taie apoi in romburi sau patrate si se decoreaza cu feliute de fructe zaharisite sau proaspete.

Sfat:
Puteti folosi si urmatoarea glazura: 
- 250 g. zahar pudra
- 4, 5 linguri suc de lamaie
Se amesteca sucul de lamaie cu zaharul pudra si se intinde peste prajitura.

Tags:
About the Author

  • Troll

    STOP READING, BACK TO THE KITCHEN!!

  • Ionela

    Daca nu pui nimic cu ciocolata la topit, cand se raceste nu se intareste prea tare? Sau se taie cat glazura e inca calda?

  • Anonymous

    Buna Laura!
    Blogul acesta este cu adevarat o mare,mare bogatie pentru tine dar cel mai mult pentru noi cele care ne relaxam cu adevarat navigind pe aici.Eu ma declar si o spun”sus si tare” DA sunt dependenta de blogul tau.In fiecare zi cind ajung acasa de la servici imi fac un ceai si o ora nu ma dezlipesc de pe blogul tau,cred ca am citit retetele tale de peste 10-15 ori fiecare.
    Acum am si eu o intrebare la tine:De ce nu scoti carti de gatit sau pentru prajituri,ai cu adevarat niste retete grozave si sunt convinsa ca nu toate doamnele si domnisoarele din Romania stiu de blogul tau,vorbesc de cele care sint interesate de a gati ceva bun sau de a prajituri o delicatese.Eu recunosc ca am facut multe prajituri de ale tale ,am dus si la servici si toti cei care au mincat au fost foarte placut impresionati.Chiar si colegi au cerut retete sa duca acasa la sotii.De obicei cind mai avem timp ne stringem mai multi si ne uitam impreuna la retetele tale minunate,si eu le traduc cu mare satisfactie ,ca de,ma simt si eu bine ca sunt retete de la o romanca de-a mea.Intr-un cuvint esti cu adevarat o profesionista ,felul cum explici totul cu atata rabdare si felul cum fotografiezi totul,eu personal vreau sa-ti multumesc din suflet pentru tot ,ca am invatat multe de aici si nu in ultimul rind mamei tale iubite ca a dat societatii un asa om de valoare,de la care noi ceilalti avem multe de invatat!
    Te pup,iti doresc multa sanatate si multa fericire alaturi de cei dragi!

    Cu respect,Mihaela V.

  • http://www.blogger.com/profile/04115256537082149883 Ina

    Arata f bine prajitura!
    Abia astept sa incerc si eu reteta!

  • Anonymous

    Am preparat si eu in week.end aceasta praji,lasand-o simpla fara nici un fel de glazura.Foarte buna,multumesc LAURA pt reteta!!!Romina

  • adriana lupu

    Am facut si eu aceasta prajiturica Sambata si a iesit super.multumesc pentru retetele extraordinare.Te pupam si sa ai o zi frumoasa

  • elena

    tocmai ce am terminat de pus glazura (am ales varianta cu suc de lamaie)… abia astept sa o gust :)

  • http://www.blogger.com/profile/11657101271952735169 Ela

    Ce bine arata si deja parca ii simt gustul!

  • http://hapleablog.wordpress.com Haplea

    Arata foarte bine prajitura!Weekend placut!

  • http://laptopnews.ro Roxana

    Deci e spectaculoasa! Arata extraordinar, iar gustul de lamaie e numai bun pentru sezonul asta! Felicitari!

  • Elena

    Ce reteta super, perfecta pentru mine pentru ca se face rapid si pentru sotul meu caruia nu-i plac cremele :D
    O s-o incerc saptamana viitoare. Mersi :)

  • Anonymous

    Buna Laura!azi am incercat si aceasta prajitura, absolut delicioasa!merita incercata,usor de preparat si fttttt buna.pupici

    • http://www.blogger.com/profile/12324183659250985032 Laura

      Oh, ce veste buna!!!!!!!! :P
      Multumesc din suflet pentru ca mi-ai impartasit asta!!!!

      • anca

        nu te supara..dar cum ramane cu zaharul vanilat?unde-l pui?ca nu zici nimic de asa ceva..

  • http://www.blogger.com/profile/14321640504035512408 naty, galati

    cat imi plac prajiturile simple , rapide si foarte gustoase…:)

  • http://www.blogger.com/profile/02985157763924432600 Ana

    Arata extraordinar!! Tocmai am incercat-o si eu..dar mi s-a taiat cand am adaugat sucul de lamaie..care e secretul? :D aa..si inca ceva, nu am reusit sa bat spuma untul cu zaharul. trebuia sa folosesc zahar pudra?

    • http://www.blogger.com/profile/12324183659250985032 Laura

      Ana, poate parea “taiata” dar nu e :)
      Dupa ce ai pus faina, nu si-a revenit?!
      …cat despre unt, nu-ti face griji, nu trebuie sa-l bati spuma, spuma, ci doar sa zdrobesti un pic zaharul ala :P
      Cum ti-a iesit pana la urma?!

    • http://www.blogger.com/profile/02985157763924432600 Ana

      Ba si-a revenit..din fericire! :D
      A iesit bine pana la urma, dar putin faramicioasa. Multumesc mult pt toate retetele tale :*

    • http://www.blogger.com/profile/12324183659250985032 Laura

      Ma bucur ca ti-a iesit bine :)
      Pufoasa nu e, fiindca in loc de lapte avem suc de lamaie :P, dar e buna si rapida!

  • Anonymous

    Laura, crezi ca schimb gustul prajiturii daca folosesc margarina ? Am in casa tot ce trebuie mai putin untul…

    • http://www.blogger.com/profile/12324183659250985032 Laura

      E in regula si margarina, da-i drumul :P

  • http://www.blogger.com/profile/11569534114465895243 felis

    O voi incerca si eu!… E clar, nu?? :)

  • http://www.blogger.com/profile/15130689330532859723 Ramona Alina

    Apetisantã, pe gustul meu!

  • http://www.blogger.com/profile/07032506059025705810 A Paixão da Isa

    whoua ele esta uma maravilha mt bonito e a meu gosto parabens bjs

  • Anonymous

    Reteta ideala: simpla, rapida, gustoasa, si arata si foarte bine
    exact ce cautam !
    Va pup pe toti, dar in special pe nepotelul meu drag :)
    Alina

  • http://www.blogger.com/profile/17941258823887277258 mirela

    Sigur am sa incerc,sotul meu nu prea mananca praji cu crema,imi tot spunea ca nu vrea,ca nu-i pofta,,,,etc.dar mi-am dat seama ca nu-i plac si acum fac tot ce nu are crema.
    Arata super tare(vb nepotelei mele).
    Dar vreau sa-ti spun ca am facut foarte multe retete de la tine,te urmaresc de la inceputul meu pe blog si chiar daca am lipsit de aici un an,te-am urmarit zilnic,si a venit momentul sa te felicit din suflet pentru ce faci.
    O seara frumoasa!!!

  • http://www.blogger.com/profile/02914408669648814040 Beth

    Wouw!!! qu’il est beau ce gâteau, je n’ai pas pu résister a telle beauté donc j’importe la recette avec moi, merci pour ce superbe partage, il est merveilleux!

    bisous

  • http://www.blogger.com/profile/12050983401050040656 cry_filo

    vai cum arata de bineeee, sunt prima aici asa ca prind si eu o bucatica :*