Print Friendly
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Snitelul este “mancarea” preferata a lui Bogdi (pana si la gradi il mananca cu pofta :P), asa ca de ziua lui l-am rasfatat (si nu numai pe el, he, he…) cu o portie maaare, careia nu i-au lipsit, bineinteles, gogosarii murati facuti de mami si de buni, cei mai buni din lume :)))

Ingrediente pentru 4 portii:

- 4 felii snitel manzat (carne de vitel) sau porc
- 100 g. faina
- 2 oua
- 1 lingura ulei
- 2 linguri lapte
- pesmet
- 1 lamaie (optional)

Mod de preparare:
Intr-un vas se bat ouale; se amesteca apoi cu laptele, uleiul si sarea. Bucatile de carne se feliaza, nu prea subtire, si se condimenteaza (sare, piper, praf de usturoi, condimente speciale pentru gratar, etc.). Daca le cumparati gata ambalate si sint prea groase, le bateti putin cu ciocanul de carne sau cu muchia unui cutit.
Bucatile de carne, tinute in prealabil la rece pentru 10 minute (pentru ca aromele sa se intrepatrunda cat mai bine) se dau prin faina, oua si la sfarsit prin pesmet.
Snitelele se pun la prajit intr-o tigaie cu ulei incins, pana se rumenesc. Se servesc cu cartofi fierti, simpli, sau stropiti cu zeama de lamaie.


Tags:
About the Author

  • Anonymous

    LA MULTI ANI PT BOGDAN AL TAU< SANATATE MULTA SI NOROC! am si eu un baietel de ani, zvapaiat si rasfatat. Claudia

  • http://www.blogger.com/profile/15438614028960680749 VertAnge

    Apetisant! Cum se face ca in ziua in care m-am hotarat sa renunt la prajeli imi ies in fata numai bunatati ?:)

  • http://www.blogger.com/profile/07385702071741354376 Boabe de Cafea

    Vai ce bine arata! Il inteleg perfect pe Bogdi!

  • http://www.blogger.com/profile/08832545867934879069 Petite Foury

    Snitelul este la putere!!! Preferatul nostru!

  • http://mamasiiubita.blogspot.com/ mamasiiubita

    Snitelul e si preferatul meu. As manca zilnic.

  • http://www.blogger.com/profile/16095674149826940753 Bianca

    La gradi le da prajeli?? La ai nostrii nu le mai da deloc prajeli..nu au voie, ordin dat de la minister. Doar tocanite, fripturi fierte si eventual putin prajite..asa la suprafata.
    Deci Bogdi mananaca bine:))